阿德老師
我在婚姻裡遇到了一些走不下去的困境
這段關係中,常常被認為你應該這麼做應該那麼做
我想要做的,提出來後,往往不了了之,或者,我是得偷偷摸摸的去做,然後還要覺得很罪惡
譬如
我先生固定每週四去打羽毛球,從第一胎女兒出生就一直如此,十年前的我,過著每天兩點一線的日子,每天從公司下班,匆匆忙忙的回婆婆家接小孩回家,哄小孩睡覺,等先生打球回來已經是晚上10點
我曾心裡不平衡的向他抱怨,為何你可以去打球我卻得在家顧小孩,我也想去運動
我先生回我:你可以去做你要做的,我沒有說你不可以,我一個禮拜才打一次球並不過分啊
但我卻發現,當我偶爾晚上跟客戶有飯局,應酬完大約10點回到家,家裡燈火通明,婆婆在我家洗碗,小孩剛洗好澡,作息完全亂掉,讓我整個神经緊繃趕緊把他們搞定哄他們去睡覺(平常我在是10點一定會讓他們躺平睡覺)
所以從這件事,我完全無法真的放心去運動,一旦我不在,小孩作息亂掉,回到家我感受到的是更緊繃的狀態,於是就放棄了
更別說,我想去學英文或韓文了,做我想做的事,或是什麼都不想做的,只想獨處+放空,這都是種奢侈
後來,我實在受不不+不平衡,所以我真的報名了運動中心的課程,但每次上完課都要趕緊換好衣服,假裝剛下班回家,很怕我先生或我婆婆發現我是去運動,我怕他們會說為何去運動不回家顧小孩,我做我想做的事,變得不敢讓他們知道,好像去做那件事是有罪惡感的,只因為你是媽媽
另一個例子是
當我參加部門聚餐,大家結束後要2nd round,傳訊息給我先生,他就回我說:我下面的女員工,部門聚餐都沒吃到最後,隨便吃一下就趕着要回家顧小孩,你還2nd round?
~這種話,只讓我很有罪惡感~
這十年來,生了三個小孩,分別是9/6/3歲,我覺得過去十年,對‘’小孩‘’的大小事,我承認我並不是一個稱職的媽媽,我不會煮飯(平常下班回家已經七點,周末只想好好休息),也不常陪小孩玩,我所謂的玩像是跟他們玩uno或大富翁,大多時候是睡前親親他們,搔癢逗他們,問他們今天有發生什麼事嗎,大多是滿足小孩的生理需求
我能付出的心力,越來越有限,因為我好累
當孩子越來越大時,老大已經9歲多,漸漸的,已經喊不動,請他們去刷牙,洗澡.....都變得是一種累,從一開始的好好講,好好溝通,小孩依舊在玩,總是要搞到大吼才要去做
漸漸的,我也不想管了,在這家我漸漸沉默,我不想再當一個撕牙咧嘴的媽媽,因為我好累
我跟先生之前的分歧,這只是其中的一些例子,生活中還有許多他所認為的教養觀點方式,或是對新聞上事情的看法,我不認同但我也選擇不說出來,因為我好累
我想請教
面對婚姻裡的分歧,到底要怎麼辦?
把話說開就好嗎,但我常常覺得這是個性問題,並不是把話說開就好,因為講了,源頭”個性”所帶出來的的觀念依舊,處理事情的方式依舊,我真的不知道該怎麼辦
另外,想請教關於金錢的分配,我先生覺得小孩教育費是他在出(事實是我婆婆在繳,他都說是他們x家在繳),房貸也是他在繳,水電瓦斯管理費是我在繳,他認為他本來就付出的比我多,像之前防疫補貼三萬塊(小孩一人一萬),他全拿走認為很合理應當
今年申報所得稅申報,結算後還要繳五萬多,他要求我按比例要給他二萬
我覺得不舒服的是,我自己工作賺錢自己養自己,我自己買的衣服包包鞋子都是花我自己的錢,不會刷他副卡,平常買奶粉尿布都是我出,因為他認為這是小錢,繳學費那種才是大錢,加上他認為我已有拿台北市政府育兒津貼每月3500,所以不應該刷他副卡6000買尿布,他覺得我很愛計較,但我花這些錢是花在小孩身上,我的觀念是小孩跟他同姓,難道他付不應該嗎?
每次只要講小孩跟他姓,這些錢他要出就火大,嗆我難道不是你的小孩嗎?我回他:是我的小孩但錢本來就是你要出,彼此之間無共識,常為了這種事吵
我想請教
夫妻之間的金錢怎麼分配比較恰當?
各管各的?還是要每個月放一定的金額到共同戶頭,家裡的花費從那裡面出?
我認為小孩跟他姓,他本來就該付,這難道是錯的嗎?
結婚十年來,已經無數次爭吵到要離婚
這次也不例外
我想請教
離婚後,小孩的監護權他要,如果小孩歸他,撫養費要怎麼分,有沒有好的建議?
離婚後,如果為了小孩,還住在他的房子,是否恰當?
離婚後,要用什麼樣的心情面對前夫?畢竟為了小孩還是會時常見面,但跟他真的形同陌路,話不投機半句多的狀況,要怎麼跟前夫相處?
不好意思寫了好長,謝謝你的耐心
盼回覆,謝謝
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
(從今天開始,我回覆的每封信的照片都會無償幫好產品來宣傳,幫大家一起渡過疫情帶來的困難,如果你們有我可以幫忙的,可以把你們的產品告訴我,如果能有折扣分享給大家,限量即可,我都樂意幫你們轉po,產品的購買介紹,我都會放在回信的最後)
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
老師您好:
一直以來都有關注您的文章,謝謝您願意無償幫助店家宣傳商品,希望我們也能獲得在老師臉書上曝光的機會。
『南岭精緻麵館』是一間在地深根15年的老店,愛好精緻美食,秉持 “優選食材 X 匠心厨藝” 的初心,忠於原食材,高貴不貴。
招牌牛肉麵曾獲2006和2007年國際牛肉麵節第二名及第三名。
招牌鎮店三寳:(1) 紅燒/清燉/麻辣牛肉麵- 熬煮 72 小時牛大骨湯做基底,湯醇、肉嫩、麵彈牙;(2) 手打獅子頭 - 入口嫩滑不腻不柴;(3) XO 醬乾拌麵 - 微辣鮮甜 隽永難忘;搭配特色功夫小菜,深獲老饕顧客歡迎。
店家資訊:
南岭精緻麵館
地址:台北市松山區光復北路11巷62號
電話:02-25287578
我們位於捷運 (綠線) 南京三民站2號出口步行可到,交通方便附近有三個停車場;是知名伴手禮佳德鳯梨酥、千翔猪肉乾總店的鄰居。
因疫情影響我們推出精選【宅家寳】冷涷包系列,包括人氣招牌牛肉麵、獅子頭、手工水餃、精緻小菜的外帶、宅配服務,讓忙碌職人回家下厨省心、省力,家人也吃得安心、開心。
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,🌹影片已經有英文字幕囉!記得點選設定開啟 🌹If you need English translation,open the caption setting. |入口即化紅燒獅子頭,喜慶宴客年菜輕鬆做,上桌立馬秒殺!Lion's Head Meatballs(精華版)| 🌹About |Drea...
「紅燒獅子頭英文」的推薦目錄:
- 關於紅燒獅子頭英文 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於紅燒獅子頭英文 在 家政煮廚金基師 Facebook 的精選貼文
- 關於紅燒獅子頭英文 在 每天為你讀一首詩 Facebook 的最佳貼文
- 關於紅燒獅子頭英文 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
- 關於紅燒獅子頭英文 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最讚貼文
- 關於紅燒獅子頭英文 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最佳解答
- 關於紅燒獅子頭英文 在 [Live] PLG G71 17:00 勇士vs攻城獅- 看板basketballTW 的評價
- 關於紅燒獅子頭英文 在 台畜T-HAM - Q:你知道紅燒獅子頭的英文是什麼嗎? 有餐館將 ... 的評價
- 關於紅燒獅子頭英文 在 [問卦] 紅燒獅子頭的英文是red burn lion head? - Gossiping 的評價
- 關於紅燒獅子頭英文 在 【夢幻廚房在我家】入口即化紅燒獅子頭,喜慶宴客年菜輕鬆做 的評價
紅燒獅子頭英文 在 家政煮廚金基師 Facebook 的精選貼文
全聯豬里肌(豬排)走輕食路線
一盒兩片約莫200g
大叔吃一片太少,吃兩片則感覺太多....
不過用上本店招牌香料,吃完還想再吃
是100% 肯定的事!
超香~超迷人~超搭
-
前天晚餐,香料煎豬排&地瓜泥&烤時蔬佐豆乳起司醬
名字超級長,其實沒菜名,國外都這樣寫有啥寫啥~我覺得也蠻好的。
紅燒獅子頭、三杯雞、佛跳牆
翻成英文也是怪恐怖搞笑的的...
這料理原先是設計給咖啡廳出餐用
罷特截至目前還沒有下文就先OPEN吧
反正食譜這事沒有秘密(再想就有)
-
豬排部分一如往常,拆開包裝用廚房紙巾輕拍
表面擦乾,豬肉好朋友香料灑一灑,翻面灑一灑
稍微按壓一下,包上保鮮膜放回冰箱 DONE
豬排部分完成~
*最長醃30分鐘就好,不要太久
*香料灑多少看口味決定
*至少要像照片這樣
*小氣不夠力
-
豆乳起司醬
豆腐乳1塊(挑自己喜歡的味道)
豆漿約莫30cc
切達起司1片
黑胡椒、鹽、糖適量(適量的意思是邊嚐邊調整)
老抽少許(調色用&提鮮)
海鮮好朋友 一咪咪(增加香氣複雜度)
作法
就喇一喇再一起,加熱調整稠度跟鹹度,太稠可以加水
*醬汁感覺稀稀的有一咪咪稠度就好,溫度下來會變稠
地瓜泥
蒸過的地瓜去皮加點水或高湯打成泥,用鹽、胡椒調味
蔬菜~這部分就隨意囉
------------------------------------------
如果覺得做豆乳醬汁太麻煩
那還有另一個超快的做法,也是爆炸好吃
就是切一塊奶油放進剛剛煎過豬排的鍋子
加一些酒水搖晃鍋子,讓香料奶油混合
起鍋前加一咪咪醋(真的一點點就好)
*是撇步*隱味去油解膩
紅燒獅子頭英文 在 每天為你讀一首詩 Facebook 的最佳貼文
Fortune Cookies ◎袁紹珊
在紐約唐人街一間中餐廳
侍應遞上醉雞
水煮魚
紅燒獅子頭
乾煸四季豆
佐一客西湖牛肉羹
拔絲香蕉權充水果
結帳時
店主遞上牙籤
和一份沒點的小吃
皮極金黃
裹著不鹹不甜的至理名言
但一握就碎了
大家想來想去
始終說不出它的中文名字
--
◎作者簡介
袁紹珊
生於澳門。北京大學中文系及藝術系(影視編導專業)雙學士、多倫多大學東亞系及亞太研究雙碩士。曾獲「美國亨利˙魯斯基金會華語詩歌獎」、「首屆人民文學之星詩歌大獎」、「淬劍詩歌獎」、「澳門文學獎」、「海子詩歌獎提名獎」等獎項。2014年任美國佛蒙特創作中心駐村詩人,曾應邀出席葡萄牙、馬來西亞、台灣、香港等多個國際詩歌節,擔任澳門首部本土原創室內歌劇《香山夢梅》作詞人。作品散見於兩岸四地,曾為台港澳多家報刊媒體撰寫專欄。
詩集包括《太平盛世的形上流亡》、《Wonderland》、《流民之歌》、《苦蓮子》及中英雙語詩選集《這裡》、《裸體野餐》。
--
◎小編喵球賞析
這首詩的題目Fortune Cookies是種包著小紙條的餅乾,在歐美中餐廳是常見的飯後甜點,因此常被西方人認為是來自於東方。但其實大部分的說法都指出這種餅乾源自美國,它在東方並不如西方人想像的普遍,即便在資訊爆炸,東西文化交流許久的當代,它也是種西方人對於東方刻板印象的象徵。
中餐的命名經常是寫意或有典故的(如開水白菜、夫妻肺片、東坡肉、螞蟻上樹),而西餐的命名則以明確指出烹調方式與食材內容為主。因為這種文化上的差異,有陣子網路曾流行過一些硬將中餐菜式翻譯成英文的笑話,其笑點也是從這種文化的落差而來。敘事者位於唐人街的一家中餐廳,就是置身這種文化衝突的最前線了,這不單只是屬於文化的鄉愁,而是發覺文化的差異如何被商業異化的瞬間。
這首詩的第一段點到了江浙菜醉雞與紅燒獅子頭、川菜水煮魚及乾煸四季豆、粵菜西湖牛肉羹,從這四菜一湯一甜點的搭配來看,算得上是主菜的有醉雞、獅子頭、水煮魚。而敘事者刻意在湯品使用了西餐中譯常用的「佐」字,其實非常俏皮。西餐的「佐」意思是搭配著吃,想像一下清順爽口的牛肉羹配上大開大闊的水煮魚、獅子頭,豈不是食不知味。透過菜式的安排,這首詩的第一段便諷刺了這種只得其形不得其意的中餐廳在文化中的錯位。而「拔絲香蕉權充水果」,更是針對這點的巧妙安排--水果在中餐的作用基本上是去油解膩,而甜膩的拔絲香蕉能否達到這樣的作用呢?無怪敘事者選用了「權充」這個詞。再看這桌上雖寥寥幾道菜但跨了大半個中國,這幾道各菜系中的名菜,卻也是權充中國各地代表要讓這餐顯得大氣體面,但以用餐體驗來看,我覺得是不太平衡的。這也讓我聯想到,網路上常有著迷東方文化的西方人在身上刺中文的趣圖--當充滿文化背景的符號被片面地選取再製,對活在該文化中的人而言就是荒謬;當承襲各菜式的傳統名菜在當代的中餐廳被拿出來放在同一桌上,桌子與吃的人都顯得小了。
而第二段便聚焦於Fortune Cookies的描寫,吃這種餅乾的樂趣通常不在於餅乾本身的風味,而是裡面包著占卜詩或名言佳句的小紙條。因此敘事者雖然不吃,卻也看了那張不甜不鹹的至理名言,這也是當代面向大眾許多至理名言的特色--不過不失,放在哪裡都說得通,然而要細看卻也往往欠缺邏輯與前提。一握就碎了,說的是餅乾,但也是這樣的佳句與被異化的鄉愁。來自五臟廟的鄉愁通常最是猛烈,也最容易在似是而非的飲食經驗中更壯大。當你,一個現代人想在異國找尋自身同源的文化,卻在一個叫做中餐廳的地方,看到了他們變形的樣貌,說不定哪裡不對,但你就是知道不對。就像Fortune Cookies那個想不起來,貌似本來就沒有的中文名字。
那第一段的那些菜式在唐人街的中餐廳會不會有英文名字,又是怎樣的英文名字呢?
--
美術設計:Sorrow 沙若
https://cendalirit.blogspot.com/2019/04/20190426.html
#袁紹珊 #異國 #FortuneCookies #古典 #每天為你讀一首詩
紅燒獅子頭英文 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
🌹影片已經有英文字幕囉!記得點選設定開啟
🌹If you need English translation,open the caption setting.
|入口即化紅燒獅子頭,喜慶宴客年菜輕鬆做,上桌立馬秒殺!Lion's Head Meatballs(精華版)|
🌹About |Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
Facebook ➩ https://goo.gl/tM5wCF
Instagram ➩ https://goo.gl/ekbJa3
Line@ ➩ https://goo.gl/upB6Z5
(第一時間的團購優惠資訊都會公佈在Line官方帳號❤️)
Blog ➩ https://goo.gl/wD27iV
(文字食譜都會更新在這邊哦!)
「夢幻廚房在我家」書籍購買方式
博客來 ➩ https://goo.gl/dGZkFS
🌹Business E-mail🌹
➩ dreamchefhome@gmail.com
⚠️ This video is no sponsor ❌
紅燒獅子頭英文 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最讚貼文
其實市面上滿坑滿谷重組肉,只是你不知道。
但那代表重組肉危險嗎?NoNoNo (搖食指)
了解它,你會更懂得怎麼當專業的吃貨
☞重組肉小知識&重組肉食譜一網皆得:
https://www.osparks.com/player/2/6183
✎原來你也是重組肉啊食譜:
❚紅燒獅子頭❚
影片的手勢太驚人拉彷彿小當家再世(浮誇)
https://youtu.be/Ak2JoYooKso
參考文獻:
[1] https://patents.google.com/patent/US4210677A/en
1950的重組肉(火腿)專利作法
[2] https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1081/FRI-100001258
重組肉常提到的膠水--transglutaminase轉麩醯胺酸酶,其實是一種催化反應的蛋白質,可以幫助肉裡的胺基酸互相交聯,成為更堅不可摧的一塊肉!正常用量下對人體是無害的,因為人體也可以自行產生喔。
#愛撥營養師DietitianAibo #重組肉 #食物科學
紅燒獅子頭英文 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最佳解答
極簡單獅子頭快來試試看
❚紅燒獅子頭❚
一份熱量約大卡
(g蛋白質/ g脂肪/ g碳水化合物)
✎準備材料
大白菜 300g(約⅕顆)
金針菇 1 包(約200g)
乾冬粉 1 束(約30克)
蔥 ½ 支
肉丸材料
豬絞肉 200g
薑末 ½匙
雞蛋 1顆
蔥花 2大匙
鹽 ½小匙
白胡椒 ½小匙
香油 1小匙(或麻油)
湯底材料
水 2½米杯(約400cc)
醬油 2大匙
鹽/白胡椒 適量
✎聰明健康做法
➊ 肉丸製作,將肉丸的所有材料抓勻
➋ 抓成一團後往盆裡摔打至少30-40次,讓肉質出現黏性
➌ 將摔打好的絞肉均分做成數個肉丸,放入電鍋蒸20分鐘
➍ 大白菜洗淨後切片狀,金針菇去除尾端稍沖洗,蔥切成斜薄片
➎ 鍋中加入湯汁材料,放入中火煮滾
➏ 將肉丸也下鍋,蓋上鍋蓋小火燜煮10-12分
❼ 冬粉稍沖水,放入鍋中煮3-4分鐘至熟,再加入金針菇煮1分鐘,起鍋前放入蔥綠增色,完成☀
✎一些小撇步
✔ 肉泥混勻後摔過會促進肉丸鹽溶蛋白作用,使肉丸有彈性很好吃
✔ 鹽最後再調味!
#記得打開cc字幕喔 #食材份量在說明欄 #簡單易備
紅燒獅子頭英文 在 台畜T-HAM - Q:你知道紅燒獅子頭的英文是什麼嗎? 有餐館將 ... 的推薦與評價
Q:你知道紅燒獅子頭的英文是什麼嗎? 有餐館將紅燒獅子頭直譯成Red burned lion head(紅燒獅子腦袋)惹來笑話,不過獅子頭根本沒有獅子、佛跳牆沒有佛、螞蟻上樹也 ... ... <看更多>
紅燒獅子頭英文 在 [問卦] 紅燒獅子頭的英文是red burn lion head? - Gossiping 的推薦與評價
今天要跟一個老外介紹紅燒獅子頭這道菜可是我完全不知道紅燒獅子頭的英文怎麼講於是我就想到了紅的英文是red 燒的英文是burn 獅子的英文是lion 頭的英文是head 所以 ... ... <看更多>
紅燒獅子頭英文 在 [Live] PLG G71 17:00 勇士vs攻城獅- 看板basketballTW 的推薦與評價
<例行賽編號> S2, G71
<開賽時間> 17:00
<比賽地點> 新竹縣體育館
<交戰隊伍>
臺北富邦勇士 vs. 新竹街口攻城獅
Taipei Fubon BRAVES vs. Hsinchu Jko LIONEERS
<先發名單>
勇士:賴廷恩, 簡偉儒, 周桂羽, 瓊斯, 曾祥鈞
攻城獅:高國豪, 法獅, 郭少傑, 朱雲豪, 辛巴
<轉播>
1.講評:田鴻魁/胡鈞期 (中)
2.有線:MomoTV(視當地業者) / 民視第一台(Ch151)
3.線上:https://youtu.be/9GEhmpSvDWA
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.164.41 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/basketballTW/M.1649578999.A.AF3.html
... <看更多>