身為一個愛好美食的人,最喜歡在廚房裡嘗試各種新菜色。無論熱炒精燉燒烤、台日韓泰美義,在資訊如此發達的時代,想學什麼菜似乎都不是難事——除了精巧細緻的法式料理以外。
法式料理可說是醬汁的藝術,想在家中廚房複製餐廳級的美味,還是有技術和資源上的門檻。美味的醬汁除了需要大量的食材,動輒八小時以上的熬煮時間和繁複工序,都是家庭自製難以與餐廳比肩的因素。
因緣際會接到Âme 漫饗的邀約,嘗試由藍帶主廚親手製作的法式冷凍料理包,原來在家也能輕鬆享受法國料理(而且不用等上菜等到天荒地老,一頓飯吃三個小時),這感覺真的太美妙了。
Âme漫饗的核心價值是「一口饗念·真食誠現」,從收到產品開箱的那一刻就讓我體會到團隊的用心。精美的包裝盒裡放了保冷劑防止失溫,還有泡棉墊避免水氣浸濕紙盒。而且主菜、配菜、醬汁都分開包裝,還附上精緻的料理卡說明料理特色、加熱方式、內容物明細和保存說明,真的是我所見過最細緻、最用心的包裝,讓我相信團隊在細節上一定也不會馬虎妥協。
這次體驗了六道精選料理,分別是松露波爾多紅酒燉牛肉、主廚咖啡牛小排、舒肥嫩煎鴨胸、普羅旺斯魚湯、水手白酒淡菜海鮮鍋和骨氣希哈雞,接著就帶大家一起來「視吃」,體驗法式經典料理巡禮吧~以下照片除了幾根點綴用的百里香和幾片甜羅勒是自家陽台出品,盤子上的食物全部都是料理包有的喔!沒有另外加料!
說到法式料理,很多人的第一印象就是紅酒燉牛肉。Âme漫饗的阿布主廚以燉煮10小時的牛高湯為基底,仿照東坡肉的手法以棉繩捆綁大塊牛肉燉煮,並使用波爾多卡本內蘇維農紅酒精燉4個小時,讓紅酒的香氣深入牛肉的肌理。之前吃過的紅酒燉牛肉無論是自製的還是課堂上示範的,總覺得紅酒和牛肉各自為政,這款紅酒香氣和牛肉滋味契合的 #松露波爾多紅酒燉牛肉 真的讓我改觀!
Âme漫饗的「味自慢」#主廚咖啡牛小排 也令我印象深刻,一口咬下,濃郁的咖啡香充滿口腔,沒想到咖啡味和牛肉香會這麼合拍!阿布主廚特選《教父三部曲》名導柯波拉家族酒莊佳釀,以帶有濃郁莓果香、煙燻咖啡香和木質調的紅酒烹調,這款也是我心目中的第一名。
法式鴨胸也是經典中的經典,以前我都採用直火對決或者先煎後烤的方式烹調,這道 #舒肥嫩煎鴨胸 採用近年蔚為風潮的舒肥法(sous vide,低溫真空烹調),只須用平底鍋將鴨皮煎到金黃酥脆即可分切食用,外酥內嫩的口感果然迷人。
#普羅旺斯魚湯 則是以經典名菜馬賽魚湯為原型,同樣使用頂級香料「紅金」番紅花搭配台灣的海鮮,交織出令人回味的鮮美滋味,這款也是我心目中的前三名。
多年前造訪巴黎時吃過白酒淡菜鍋,從此愛上這道菜,在家裡也曾依樣畫過葫蘆。阿布主廚在 #水手白酒淡菜海鮮鍋 中加入多種海鮮(台灣人就是喜歡料多實在嘛),並以白蘇維農和法式發酵酸奶油烹調,呈現不同的豐富滋味。
乍看之下不知道是什麼的 #骨氣希哈雞,其實就是另一道法國經典料理紅酒燉雞(Coq au vin)的變奏版。以煙燻培根包裹去骨雞腿肉做成肉卷,再以香辛料氣息濃厚的希哈(Syrah)紅酒和耗時6小時煉出的雞骨高湯燉煮,呈現華麗的風情。
這次嘗試冷凍料理包,必須老實招認有點出乎我意料。本來以為再好吃的食物做成冷凍料理包都會乏善可陳,但Âme漫饗有細心的包裝和指示,只要照著做就可以得到還原度頗高的餐點。透過簡單的加熱步驟就能輕鬆在家享受法式料理,非常吸引我這個不太出門吃飯的宅女。
Âme漫饗的法式料理包每份約可供1-2人享用,在活動期間內訂購 #七夕情人節套餐,還贈送經典歐風黑金叉匙組。另外新品上市期間也有優惠活動,除了法式山羊乳酪麵疙瘩可享加購優惠價,#滿額更另有贈品。滿3500元贈送法式山羊乳酪麵疙瘩一包,滿7700送六組經典歐風黑金叉匙組。
漢娜的小餐桌讀者還有 #專屬優惠碼,只要在訂單結帳頁面輸入「Hannah777」,即可享九折優惠喔!
品牌官網:https://www.amefood.com
粉絲專頁:https://www.facebook.com/ame.french.cuisine
七夕活動:https://reurl.cc/jApyq
新品上市:https://reurl.cc/5joW
九折優惠:在訂單結帳頁面輸入「Hannah777」
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過2,830的網紅Tracy L. 紙上旅行,也在其Youtube影片中提到,【下面有文字版本品牌攻略+時間軸 / 可直接跳至自己想看的品牌】 2021文博會 CREATIVE EXPO TAIWAN https://creativexpo.tw/ 4/21 10:00 - 18:00 (僅開放專業人士) 4/22 10:00 - 18:00 4/23 10:00 - 20:...
滿額更另有贈品 在 Tracy L. 紙上旅行 Youtube 的最佳解答
【下面有文字版本品牌攻略+時間軸 / 可直接跳至自己想看的品牌】
2021文博會 CREATIVE EXPO TAIWAN
https://creativexpo.tw/
4/21 10:00 - 18:00 (僅開放專業人士)
4/22 10:00 - 18:00
4/23 10:00 - 20:00
4/24 10:00 - 20:00
4/25 10:00 -17:00
#搶先看 #2021臺灣文博會 #全攻略 #文博會 #花博爭艷館
謝謝各位優秀創作者被我各種煩 問問題 回答問題
也謝謝你們熱情解說 你們真的很棒!!!
以下是文字版本品牌攻略 請收下
① 你好工作室 Hello Studio 01:53
攤位 | D3-015
扭蛋機 | 48
〃一人限扭三顆,一枚一百元,憑扭蛋殼可兌換神秘小禮物
〃消費滿500可使用LinePay
〃消費滿600贈Memo便條本/消費滿1200贈小狐狸A4資料夾/消費滿1800贈經典紙膠帶一捲(隨機贈送)/ 以上贈品皆可累贈(不包含扭蛋消費)
Instagram https://www.instagram.com/hellostudiotw/
Website https://www.hellostudio-shop.co/
② Meow Illustration 03:11
攤位 | D1-011
扭蛋機 | 5 (另外攤位上也有2台扭蛋機)
〃追蹤IG 贈 文博會展場限定明信片一張
〃不限金額購買即 贈 明信片+萬用小卡+便簽一包
〃滿額贈:1000贈線裝筆記本,2000贈M字章,3000贈束口袋
〃現場所有紙膠帶優惠5元
〃可使用Line Pay
(部分原定贈品有贈完,可以鎖定喵大的社群更新資訊)
Instagram https://www.instagram.com/carolmeoww/
喵大版文博攻略 shorturl.at/pFU34
③羊君 05:16
攤位 | D3-041
扭蛋機 | 57
〃滿額贈禮 眷日 小方橡皮章
單筆消費滿$1000即贈1顆 / 滿$2000即贈2顆 / 滿$3000即贈4顆(加贈1顆!) / 滿$4000即贈5顆 / 滿額$5000即贈7顆(加贈2顆!)
總共有7款隨機贈送
一次最多就是送7顆喔
Instagram https://www.instagram.com/somesortof.fern/
④ 點點陳插畫事務所 06:44
攤位 | D3-049
〃新書《沙漠一點點》
〃紀念章
Instagram https://www.instagram.com/pointdiary/
⑤ 什物 A Kind of cafe 07:35
攤位 | D3-51
扭蛋機 | 60
〃紀念章
〃品牌刊物
Instagram https://www.instagram.com/akindofcafe/
Website https://www.akindofcafe.com/
⑥ Ginny Lambkin 10:29
攤位 | D3-092
扭蛋機 |
〃紀念章
Instagram https://www.instagram.com/ginnylambkin/
⑦ 樂意 Loidesign 11:40
攤位 | D2-002
扭蛋機 | 攤位上
〃兩式菜單 可索取和使用
Instagram https://www.instagram.com/loi_design/
Website https://www.loidesign.store/
⑧ 自己印 Enjoy Your Print 12:20
攤位 | D2-001
〃紀念章
〃消費不限金額即贈活動貼紙
〃消費滿$1500可獲得限定款紙膠帶
〃凸版印刷體驗活動
Instagram https://www.instagram.com/urtapeprint/
⑨ OURS森林好朋友 13:33
攤位 | D2-015
郭漢克 https://www.instagram.com/hanksdiary/
Koopa Lin https://www.instagram.com/bearkoopa/
OURS版文博攻略 https://www.instagram.com/p/CN5eCr9p0LF/
⑩ 茄子先生 14:50
攤位 | D2-019
〃索取小茄誌
〃索取文博限定透明小卡
Instagram https://www.instagram.com/mreggplants/
Website https://www.nanakaro.com/
⑪ Bonnie 邦妮 / Bon Bon Stickers 15:20
攤位 | D2-024
〃紀念章
〃索取綁鞋帶女孩貼紙
〃消費不限金額贈大圓貼紙x2
〃滿額禮: $500:極簡便條本x1 (2款隨機) / $1000:手拿鏡(4款隨機,送完為止)/ $2000:相機女孩實木印章
Instagram https://www.instagram.com/bonnnnnieview/
Website https://www.bonbonstickers.tw/
⑫ 小島匠所 EVAKAK 16:15
攤位 | D2-021
〃合作款每日皆有分配數量
Instagram https://www.instagram.com/evakaku/
Website http://www.evakaku.com/
⑬ 東維工業 17:00
攤位 | D2-023
扭蛋機 | 攤位上
Instagram https://www.instagram.com/danweiindustry/
Website https://www.danweiindustry.com/
⑭ 咻咻熊 xiuxiubear 18:19
攤位 | D1-048
Instagram https://www.instagram.com/xiuxiubear/
(每次剪片聽到自己一直說"然後"就想掌自己的嘴 好煩啊啊啊
請見諒 我真的不是故意的..)
剪輯軟體 / editing tool: Premiere Pro
-----------------------------------------------
Hello! I am Tracy!
入坑大概七八年!喜歡玩文具、寫手帳、拼貼、玩封蠟。
2021年服役手帳: 寄思&Traveler's Notebook
(之前也使用過Midori A5, 星巴克手帳, Hobonichi A5 / A6)
最近開始勇敢地讓興趣成為工作,持續努力中:)
〃合作邀約 tracyliao0@gmail.com
〃Instagram: @_tracysjournal_
https://www.instagram.com/_tracysjournal_
〃Shopp 紙上旅行 (之後會有網頁)
https://shopee.tw/tracyliao0
⌲ 更多影片
法式浪漫開箱(?) 茄子先生 x 什物A kind of cafe 聯名紙膠帶
https://www.youtube.com/watch?v=dHyIq5ADN7U
可愛開箱!超級臺灣小物花磚!壘摳的小狐狸|Hello Studio 你好工作室 出品
https://www.youtube.com/watch?v=CWhnbg95pOE
拼貼信封|幾顆印章就上手!臺灣傳統日曆+蕾絲紙
https://www.youtube.com/watch?v=_nbz94CUTFA
鳳凰花開的季節~祝福各位畢業生,畢業快樂!|手作拼貼畢業祝福&禮物卡
https://www.youtube.com/watch?v=IU3AxeWKDxY
買. 文具控的一天: 一分之一工作室&福袋 + 嘎啦嘎啦市集|feat. I am kayen
https://www.youtube.com/watch?v=fQ6d-aLJO2E&t=304s
滿額更另有贈品 在 MotoBuy 專業摩托情報 Youtube 的最讚貼文
請開字幕!
📣📣MotoBuy歡慶六週年抽獎活動📣📣
MotoBuy蝦皮賣場消費滿額 $999
即贈送一張摸彩卷
滿$1998即贈送兩張摸彩卷,依此類推
頭獎:YAMAHA Cygnus Gryphus 六代勁戰 【新車乙台🛵】
二獎:任意品牌 前倒叉組一組 or 鍛造輪圈 一車份 【二擇一】
三獎:傳動部品x10組 , 高流量空濾組x10組
肆獎:Apple AirPods 一組
(註:二獎及三獎皆可依中獎者客製化產品)
--
❤活動辦法❤:
🧡1.按讚這個影片,並追蹤所有MotoBuy的社群
https://linktr.ee/motobuy_official
(訂閱YT,追蹤IG,按讚FB粉專)
💛2.分享這個影片
💚3.MotoBuy周邊商品消費滿額 $999💰
蝦皮賣場連結 https://shopee.tw/wmax9629
--
🎁🎁『完成上述所有步驟即可獲得抽獎券一張』🎁🎁
(消費滿$999獲得一張抽獎券,$1998兩張...依此類推)
❤活動期間❤:
即日起至10/18
❤中獎者須知❤:
得獎者以網站公告為主,並請自行與我們聯繫,收到通知者請於10日內回覆贈品寄送之聯絡資訊,逾時得取消資格。
如有任何問題請私訊我們!
或致電 (02)-27838805
「「六代勁戰抽起來!!!!」」
--
注意事項:
⚠️活動之部分盈利將會捐贈給弱勢團體,詳細內容另行公告
⚠️本活動獎項若超過$20010中獎人應按中獎額扣取10%之扣繳稅款
⚠️中獎人如為非我國境內居住之個人,則無論中獎金額多寡,均按中獎額之20%就源扣繳
⚠️獎項詳細內容與規格皆以實物為準,得獎人不得要求獎項更換或轉讓。
⚠️主辦單位保有隨時修改及終止本活動之權利,如有任何變更內容或詳細注意事項將公布於本網頁,恕不另行通知。
⚠️其他注意事項:
獎品以實物為準,如遇產品缺貨或其他不可抗力之事由,主辦單位得保留更換等值獎品之權利,不另行告知。本活動若因故無法進行時,主辦單位將於活動網頁上公告,並有權決定修改、暫停或取消本活動。本活動僅限於設籍於台灣、金門、澎湖、馬祖地區者參加,配送地址以中獎人所填資料之地址為準,主辦單位不負贈品無法送達之責任。網友參與本活動之同時,即視為同意接受本活動之規範,如有違反、或有任何以詐騙方式或其他足以破壞本活動之不法行徑,或經主辦單位查獲以任何方式,導致系統異常者,一律視為無效資料。主辦單位保留隨時修正、暫停或終止本活動之權利,如有變動將公告於活動網站。若中獎人因資格不符或同意放棄中獎資格者,主辦單位不另行通知、公告。參加者同意填寫或提出之資料均為真實且正確,未冒用或盜用任何第三人之資料。如有致損害於主辦單位或其他第三人,參加者應負一切相關責任。如未提供正確且完整之個人基本資料或聯絡資料,導致主、協辦單位於活動中獎時無法通知或寄送獎品者,視同放棄中獎資格。主辦單位不另行通知且不負任何責任。為求活動之公平及公正,參加者若以惡意之電腦程式或其他明顯違反活動公平性之方式,意圖混淆或影響活動結果者,一經主辦單位察覺得立即取消參賽者之參賽與得獎資格,並得追回獎品及活動執行單位將保留法律追訴權力。本活動有任何因電腦、網路、技術或其他不可歸責於主辦單位之事由,而使參與本活動者所登錄之資料有所遺失、錯誤、無法辨識或毀損所導致資料無效之情況,活動小組不負任何法律責任,參加者與得獎者亦不得異議。
--
還沒訂閱我們的YouTube頻道嗎?
記得訂閱並且按下小鈴鐺唷!
MotoBuy 專業摩托情報網站
http://www.motobuy.com.tw/
MotoBuy FB:
https://www.facebook.com/www.motobuy.com.tw/
MotoBuy IG:
https://www.instagram.com/motobuy_official/
滿額更另有贈品 在 Nora 諾菈 Youtube 的最佳貼文
::FIND ME::
Instagram :: https://www.instagram.com/norakao_/
Facebook ::https://www.facebook.com/norakao456/
email::nora@capsuleinc.cc
::MORE::
HEYHEY大家
我認真要來跟你們分享這次的NARS購物心得
雖然在櫃上當下失心瘋
但是回家之後整理彩妝品整個回魂啊
哈哈哈哈哈
只能說不能隨便踏入愛牌
不然就要在我的腰上綁牽繩,才不會迷失方向
這次的折扣換算起來我覺得相當的划算
贈品也是非常大方
誒誒誒彩妝品和保養品的真的是完全是不同命運啊
彩妝品送的小樣看起來就超可愛,很想要收藏!!
只要顏色對!基本上就中了!(對吧?對吧?)
反正女生就很容易被這種小東西給吸引(至少我是啦)
更多心得就看影片吧
一樣是素顏上妝
只是這次太靠近鏡頭了,整支影片都是我的大頭哈哈哈哈
Luv u all
,Nora
::PRODUCT::
NARS
輕無畏!零孔慌妝前乳
NT$1350
https://reurl.cc/exdMvL
NARS
持久水光素顏乳 LIGHT
NT$1400
https://reurl.cc/L36a17
這款官網說可以保濕鎖住肌膚的水分但我用起來覺得沒有特別保濕,只是抓住皮膚的水分妝前保濕還是要加強
但是用完之後皮膚光澤沒話說,超!級!透!亮!
NARS
裸光奇肌粉底液LIGHT2
NT$1800
https://reurl.cc/vD6QD1
這款粉底液的妝感還是很美的
但是膚況要好
比較不會有厚重感
NARS
極光亮顏粉底液LIGHT2
NT$1800
https://reurl.cc/62QK25
認真說這款粉底液!很!愛!
不挑膚況,修飾力好,可以堆疊
最近的新歡
NARS
裸光奇肌蜜粉餅SNOW
NT$1350
https://reurl.cc/Wdv01O
這塊絕對是近期用到最令我驚豔
最適合打來第一層定妝的蜜粉
NARS
裸光奇肌蜜粉 SNOW
NT$1350
https://reurl.cc/ar4eGY
NARS
裸光奇肌粉餅SIBERIA
NT$1550
https://reurl.cc/exdMWb
NARS
激情過後眼影盤
AFTERGLOW EYESHADOW PALETTE
NT$2300
這個居然在官網上面找不到,所以我貼了shiseido的購物網
https://reurl.cc/8GNDyo
這盤有多紅應該不用我說吧?
所有顏色沒有廢色,單上、疊擦、清新、濃豔它都可以辦到!!
只有百搭萬用盤才能夠打動我
就是因為它所以我才會直接廢在NARS啊啊啊啊
NARS
持續煽情睫毛膏
NT$980
https://reurl.cc/9ERDOv
我的是贈品,但是這款意外讓我意外覺得可以
因為它的刷頭巨無霸大
我以為在刷到睫毛之前會捅爆眼睛
但是意外可以刷出乾淨根根分明的睫毛
NARS
絕色無畏眼線膠筆
這個我查了一下,發現是專門做成贈品或是小樣的形式
好加在用送的
這個如果買到我會生氣
非常滑順、快乾這點很優秀
但是用完要自己削,來不及出門就變成熊貓很不行啊啊啊啊
PASS
NARS
激情過後6色頰彩盤
OVERLUST CHEEK PALETTE
NT$2300
https://reurl.cc/vD6QgA
其實一開始看到他我沒有很心動
比起NARS先前出的其他彩盤,它長得很老實XD
但是他的質地讓我驚豔
下壓是現在滿流行的有一點點Q度彈性的頰彩
但是他一刷開就是粉!!超級細緻
是超保濕不粘膩的腮紅、打亮
顏色溫柔所以非常百搭
NARS
水光漣漪6色頰彩盤
EXPOSED CHEEK PALETTE
NT$2300
https://reurl.cc/Wdv035
然後這個居然是滿額贈,暈
我看到它之後,小腦袋就不停轉要怎麼湊才能完美得到它對唷~在那麼情急的狀況下我還有思考
不然其實還有另外的滿額贈是限量的打亮
但最值得的是它,所以我右手有緊緊的抓住錢包(噗)
NARS
ORGASM FANTASY TRIO高潮唇頰組(滿額贈)
炫色腮紅+炫光腮紅迷你激情過後嫩唇膏
迷你嫩唇油
裡面我最喜歡的是嫩唇油
塗完之後唇會感覺嫩嫩的
但是他比較濃郁一點,上唇會有感覺,不粘膩
https://reurl.cc/mn0xlW
Production Music by http://www.epidemicsound.com
::M Y S K I N T Y P E::
油肌、遺傳性酒糟
T字部位+下巴極油
雀斑、痘疤、毛孔、粉刺人類臉上有的我都有
特別喜歡強迫大家看高清毛孔😂
/ /HOPE YOU ENJOYED AND SUBSCRIBE / /
/ /THIS IS NOT A SPONSORED VIDEO / /
滿額更另有贈品 在 EVER RICH 昇恆昌宅配網- 點進有更多免稅價的蜂蜜&檸檬 ... 的推薦與評價
點進有更多免稅價的蜂蜜&檸檬➡https://everri.ch/hnZz3Aw 1⃣各品牌另有滿額活動,贈品數量有限,送完為止。 2⃣不只品牌滿額禮,滿2000元起加贈全館滿額禮(可跨品牌 ... ... <看更多>