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西螺美食推薦 在 20190505《新竹古早味銅板美食》好吃的阿伯麻糬拾圓三粒。隱身在市場旁的麻糬爺爺︱新竹在地人推薦 的影片資訊

#新竹平價麻糬 #影片 原來我們離好吃的麻糬那麼近😅 雖然大家最近都在瘋迷團購有名的西螺麻糬大王, 加上巨城開了許多新店,每到假日真的塞爆了, 但其實隱身在市場也有不少的銅板美食, 其中阿伯麻糬 #...

西螺美食推薦 在 [阿媽煮料]-端午系列 如何在家包粽子? 做出美味肉粽做法-鹼粽 Paste Zongzi, Alkaline Dumplings 的影片資訊

鹼粽,是一種米粒稍呈粘糊狀,口感近似粿的粽子。一般不包餡,本身沒有味道,多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽,是添加硼砂以獲致粘糊效果,並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好,所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。...