食物研究所 在 盆菜2021推介｜新派盆菜集合 麻辣盆菜＋越南牛湯＋酥皮龍蝦 二星名廚監製滷水鵝x法國血鴨 #熱話 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210206 的影片資訊
吃了多年傳統盆菜，應該有些人會厭倦了吧？每年都有不同餐廳推出新派盆菜，有些加入鮑參翅肚，亦有些融合東南亞、潮州等外地口味，到底哪間最美味？挑選5間既有新意，味道亦好的新派盆菜，過個不一樣的新年。 ...
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香港人熱愛美食，從不介意排隊，由人稱拉麵陳的Meter Chen所開，位於大角嘴的金所，就是其一，餐廳以食物研究所為定位，從日本定時引入不同食物，早前賣白布烏冬、拳頭炸蠔時都大排長龍。 金所 地址：...
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