📣每次去茶餐廳總會想來道XO醬炒蘿蔔糕,但餐廳賣的價位總是貴森森,自己來經濟又實惠! 這次大口分享的XO醬炒蘿蔔糕做法採用的是港式蘿蔔糕,先煎後炒,通通一鍋到底,輕鬆就能搞定,在家也能享用到餐廳等級的美味!吃起來微酥帶點濕潤,加上XO醬的香氣與爽脆的豆芽菜,吃起來鹹香甘醇又順口,單吃就很夠味~~讓容易一口接一口停不下來啊! 🤩🤩🤩
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅詹姆士姆士流官方專屬頻道,也在其Youtube影片中提到,港式茶餐廳常吃到的什錦炒蘿蔔糕 很多做法都會把蘿蔔糕拿去炸一下 讓蘿蔔糕比較酥脆 在家裡使用油鍋沒有那麼方便 用少油慢慢煎也可以有同樣的口感 還有一個小提醒 煎好的蘿蔔糕不用太早放到鍋裡跟什錦料炒在一起 這樣蘿蔔糕反而會變軟,失去了焦脆的口感 如果你喜歡XO醬,也可以加 試試看吧! *今年在過年...
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xo醬炒蘿蔔糕做法 在 Facebook 的最佳解答
#防疫在家做料理 #XO醬炒蘿蔔糕
📣每次去茶餐廳總會想來道XO醬炒蘿蔔糕,但餐廳賣的價位總是貴森森,自己來經濟又實惠! 這次大口分享的XO醬炒蘿蔔糕做法採用的是港式蘿蔔糕,先煎後炒,通通一鍋到底,輕鬆就能搞定,在家也能享用到餐廳等級的美味!吃起來微酥帶點濕潤,加上XO醬的香氣與爽脆的豆芽菜,吃起來鹹香甘醇又順口,單吃就很夠味~~讓容易一口接一口停不下來啊! 🤩🤩🤩
xo醬炒蘿蔔糕做法 在 娸娸的廚房筆記 Facebook 的最讚貼文
過年必備的XO干貝醬您準備好了嗎?
過年吃應景的XO炒蘿蔔糕,讓你年年高昇!
XO醬炒蘿蔔糕做法不難,影片有很詳細的示範哦!
👍過年最佳伴手禮
XO干貝醬(嚴選日本干貝)👍👍,過年必備!不論是拿來加在炒米粉上或是加上煎好的蘿蔔糕上都非常美味,過年餐桌上絕對不能少了它!
XO干貝醬有分大、中、小辣,您可以選擇自己喜歡的辣度
干貝醬-小辣(是大家可以接受的辣度)
干貝醬-中辣(適合有吃一點辣的你)
干貝醬-大辣(給喜歡吃辣的你)
XO醬干貝醬買101,11瓶3300元,免運費,真的很划算哦!(訂購3300元會寄出11瓶!!
您還在吃成份標示一堆的干貝醬嗎?還是天然的最讓人放心,堅持不加任何添加物人工甘味劑,買的安心吃的放心。
小卷醬今年貨量較少目前已經賣完了喔!
如何訂購:
請直接在FB粉絲團用私訊訂購!!
也可以用Line訂購
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xo干貝醬的詳細介紹在這:
http://tungchyi.pixnet.net/blog/post/36934147
#過年必備品XO干貝醬
#現在訂購過年前可以到
xo醬炒蘿蔔糕做法 在 詹姆士姆士流官方專屬頻道 Youtube 的最佳貼文
港式茶餐廳常吃到的什錦炒蘿蔔糕
很多做法都會把蘿蔔糕拿去炸一下
讓蘿蔔糕比較酥脆
在家裡使用油鍋沒有那麼方便
用少油慢慢煎也可以有同樣的口感
還有一個小提醒
煎好的蘿蔔糕不用太早放到鍋裡跟什錦料炒在一起
這樣蘿蔔糕反而會變軟,失去了焦脆的口感
如果你喜歡XO醬,也可以加
試試看吧!
*今年在過年前剛好也有蘿蔔糕商品,歡迎你到姆士流官網看看
https://pse.is/3a5u4l
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#姆士流 什錦炒蘿蔔糕
食材:
蘿蔔糕1條、鮮香菇2朵、紅蘿蔔1/4段、高麗菜3片、豬肉絲100克、雞蛋1顆、豆芽菜100克、蠔油、白胡椒、香油
做法:
1. 取蘿蔔糕切厚片,鍋熱適量油放入蘿蔔糕煎至兩面金黃
2. 鮮香菇切片、紅蘿蔔切絲、高麗菜切條、
3. 取出兩面酥脆的蘿蔔糕切小塊
4. 同鍋利用餘油放入香菇、紅蘿蔔炒香,放豬肉絲、高麗菜、豆芽菜翻炒,調入蠔油1大匙、白胡椒、清水100c.c.煨煮出味
5. 鍋中收汁後加入蘿蔔糕、雞蛋1顆翻炒,最後加入適量香油提香即完成
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#哪裡可以找到詹姆士
[ Facebook ] https://goo.gl/MBN5Ug
[ Instagram ] https://reurl.cc/Mdo2bk
xo醬炒蘿蔔糕做法 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
好彩頭【蘿蔔糕】黃金比例「綿密」的配方報你知!料好實在香氣十足!DIY自己來最安心!
「好想吃港點的蘿蔔糕怎麼辦?」
「外面的蘿蔔糕餡料不夠?」
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「老闆!一份蛋餅!兩份蘿蔔糕!一杯大冰紅!」
學生時期的我最長這要點
這也是簡單哥覺得
蘿蔔糕是中式早點的靈魂菜色啊!
不論是拿去清蒸、香煎、還是和XO醬拌炒
絕對可以勾起你的食慾啊!太香啦!
但外面的蘿蔔糕實在無法滿足簡單哥
料太少啦!所以簡單哥決定
今天就要來教大家!
做出讓你吃到滿嘴鮮料的【蘿蔔糕】!
(今日份量:3-4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉白蘿蔔 600克
👉香菇 13克
👉東蝦 35克
👉在來米粉 230克
👉鹽巴 1小匙
👉胡椒 1小匙
👉糖 1小匙
👉熱水 450毫升
👉蘿蔔水 230毫升
👉太白粉 25克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將蘿蔔刨成絲,並擠約230公克的蘿蔔絲水
②倒入在來米粉、太白粉、蘿蔔絲水,拌勻後並備用
③炒出香菇和東蝦的香氣後,再倒入麵糊中
④翻炒蘿蔔絲並加入鹽、糖、糊椒、水煮滾,倒入麵糊中
⑤將拌勻的蘿蔔糕麵糊,倒入鍋中翻拌至稍微凝固
⑥將蘿蔔糕麵糊倒入容器中鋪平,並蒸煮50分鐘
⑦將蒸熟的蘿蔔糕放入冰箱冷卻
⑧將蘿蔔糕切片,再下鍋油煎即可享用
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xo醬炒蘿蔔糕做法 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最讚貼文
【深宵大牌檔】系列其中一道菜係呢個係大牌檔會見到嘅腸粉蟹煲,呢個其實係一個蜑家人嘅其中一個做法。唔講咁多,總之好食。味道仲好鬼似tim! 呢個真正不如在家食,出面食750,屋企整300都唔洗?
PS. 唔好問我邊度拎個做法返嚟??
#炒蟹 #食譜 #XO醬
xo醬炒蘿蔔糕做法 在 XO醬炒蘿蔔糕| 雙臘助攻輕鬆端出好菜【寶寶師呷飽沒】 的推薦與評價
小編家過年的餐桌上都會有一道煎菜頭粿今年可以換個新口味了~ 這外酥內軟的口感搭配 XO醬 有夠香~~大家一定要試試! ... <看更多>
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加入料理型男~訂閱我們https://goo.gl/hdFmeu?sub_confirmation=1』 XO醬炒蘿蔔糕 副食材港式蘿蔔糕300克、去皮紅蘿蔔1/4根、銀芽50克、韭黃4支、香菜1 ... ... <看更多>
xo醬炒蘿蔔糕做法 在 [食譜] XO醬炒蘿蔔糕.一鍋到底輕鬆上桌! - 看板cookclub 的推薦與評價
【食譜】XO醬炒蘿蔔糕.一鍋到底輕鬆上桌,餐廳美味自己來!
圖文:https://zineblog.com.tw/blog/post/210630
每次去茶餐廳總會想來道XO醬炒蘿蔔糕,但餐廳賣的價位總是貴森森,
自己來經濟又實惠! 先煎後炒,通通一鍋到底,輕鬆就能搞定,
在家也能享用到餐廳等級的美味!吃起來微酥帶點濕潤,
加上XO醬的香氣與爽脆的豆芽菜,吃起來鹹香甘醇又順口,單吃就很夠味~~
讓容易一口接一口停不下來啊!
【食材】
港式蘿蔔糕 600g
豆芽菜 適量 (也可以加韭黃、韭菜、紅蘿蔔)
XO醬 4大匙
醬油 1大匙
糖 1大匙
雞蛋 1顆
蔥 適量
【做法】
1.港式蘿蔔糕取出後切成小塊,鍋中放點油先下鍋香煎。
2.蘿蔔糕煎至金黃微酥即可撥到鍋邊,中間放入XO醬炒香,再加入醬油、糖一起翻炒,
之後再打入雞蛋,等到半熟後一同拌炒進去。
3.再加入豆芽菜、蔥花一起翻炒,等到豆芽菜稍微變軟即可起鍋盛盤,
上頭放上香菜裝飾。
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