【 清江鱔魚意麵】
鑊氣騰騰之美 · 最真切的滋味
https://instagram.com/p/CTPAEZnBqsN/
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✨台南美食五花八門、琳瑯滿目,但真正能打動人心、吃入靈魂,一段時日仍令人魂牽夢縈的,卻是萬中選一...
✨因疫情關係,已有好些日子未造訪台南,懷念流著汗坐在街邊品嚐熱氣蒸騰的小吃,也懷念穿越巷弄尋訪咖啡館的情懷,其中最易引發如鄉愁般情感的便是每回必吃的小食-鱔魚意麵...
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🐟台灣人吃鱔魚起源自日治時期,日本人將吃鱔魚的習慣帶至台灣,相傳自沙卡里巴起家,經過台南人別具特色的料理方式,將其發揚光大...
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🍜一回造訪台南時興起,決定來趟台南鱔魚意麵之旅,將手邊清單中的鱔魚意麵都給品嚐一輪,各家鱔魚意麵可說是各有特色、各有死忠支持者,小編決定率先決定介紹心中前三名的清江鱔魚意麵...
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#乾炒花枝意麵 #100NT
🍜無論是鱔魚或是花枝意麵小編皆品味過,鱔魚與花枝皆肉鮮味美、口感Q彈;料理方式有乾炒與焿湯兩種,一併吃過一輪後,無疑的與友人共推清江的乾炒意麵,所有材料在大火中甩鍋、翻炒,浴火重生、跳躍飛舞,再加入各式佐料,入口鍋氣在口內翻騰,鹹酸甜味兼具,熱烘烘的在味蕾繾綣...
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#炒麻油豬心 #200NT
🥘在熱氣繚繞中登場的豬心,麻油香氣襲來,鮮脆中還保有軟嫩口感,真是師傅對於火候與時間掌控的完美呈現...
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📍地址:台南市中西區忠義路二段120號
電話:06-221-6240
營業時間:11:00-14:00;17:00-21:00
公休日:週日
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過6,870的網紅黃昺翔官方專屬頻道 Sean H. Official Channel,也在其Youtube影片中提到,訂閱我的頻道/Subscribe my channel ►https://pse.is/ETCMN 黃昺翔 ___你在幹嘛 專輯介紹 「你在幹嘛」的專輯製作是一個自我省思的過程,在創作中解構自己、找尋自己、捨棄自己、拼湊自己、再找回自己。昺翔說:「製作這張專輯最大的收穫應該是丟掉了許多的包袱。」耗...
77吃台南意麵 在 黃昺翔官方專屬頻道 Sean H. Official Channel Youtube 的精選貼文
訂閱我的頻道/Subscribe my channel
►https://pse.is/ETCMN
黃昺翔 ___你在幹嘛 專輯介紹
「你在幹嘛」的專輯製作是一個自我省思的過程,在創作中解構自己、找尋自己、捨棄自己、拼湊自己、再找回自己。昺翔說:「製作這張專輯最大的收穫應該是丟掉了許多的包袱。」耗時將近一年完成的作品花掉最多時間的不是創作,而是找尋。
當身邊的人著急地問著、催促著專輯進度的時候,縱使昺翔自己也著急,但他卻不改樹懶性格一樣慢慢來,他告訴身邊的人他想把生命的某一段時間奢侈的浪費在找尋自己,因為只有知道自己要的是甚麼,才會走向正確的方向即使路上蜿蜒崎嶇也能堅定不害怕。他試著向自己提問、向他身處的環境提問、承受著別人對他的提問,當他全然接受所有的問題才能找到答案繼續下一個旅程。
在專輯中收錄的一首英文創作以及一首台語創作,都是他所熟悉的語言,他覺得創作因時因地因心情因感受而生,沒有甚麼限制,自己的作品自己決定性格。如果你仔細聽,你會在每一首裡找到「你在幹嘛」,而後面接的可能是問號、可能是驚嘆號、可能是刪節號。
數位平台/Full Album Now On
Spotify
https://open.spotify.com/album/29sBaTLMA26khEbsf5CsAT
KKBox
https://www.kkbox.com/tw/tc/album/0R3-8SYjRWVxE0F3TzBT009H-index.html
Apple Music
https://music.apple.com/tw/album/%E4%BD%A0%E5%9C%A8%E5%B9%B9%E5%98%9B/1472425687
►黃昺翔 Sean H. 官方FB臉書粉絲專頁/FB Fan Page
https://www.facebook.com/SeanHuang1212
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甜不辣
演唱:黃昺翔 詞:黃昺翔 曲:黃昺翔 編曲:黃昺翔
甜 不要 辣 甜 不要 辣 甜 不辣
甜 不要 辣 甜 不要 辣 Brrrah
甜 不要 辣 甜 不要 辣 甜 不辣
甜 不要 辣 甜 不要 辣 Brrrah
東區那個大姊你不要臭臉
畫個大濃妝以為你要嚇誰
穿的很癢眼不代表就正點
高跟鞋 露個肩 還要填Bra 填Bra
西門町的妹妹你不要亂學
滿十八歲之前都最好素顏
自信的感覺衣服不能遮掩
是個妹 就是美 就是甜 不辣不辣不辣
歡迎各位 先生小姐
冒著生命危險拜訪我的家園
接下來 就由我當地陪
血糖自衛隊 保護你的安全
首先 飲料人手一杯
給你開胃 深入戰場前的準備
患有心血管疾病和脂肪肝的同學
勸你買回程的高鐵趕快回家洗洗睡
我們避開遊客繞境的動線
帶你見識真正道地的美味
在地的小妹 愛吃鱔魚意麵
Q彈如蝦捲 純樸地像碗粿
甜得不像話 我都快融化
南部特有的口音是那麼優雅
軋車沒在怕 怕的是警察
壓車繞著圓環摩擦青春的火花
甜甜的女孩多棒 幹嘛要加辣
你就是太陽 本來就會發亮
微笑是你天生就俱備的力量
(西瓜甜不甜)
東區那個大姊你不要臭臉
畫個大濃妝以為你要嚇誰
穿的很癢眼不代表就正點
高跟鞋 露個肩 還要填Bra 填Bra
西門町的妹妹你不要亂學
滿十八歲之前都最好素顏
自信的感覺衣服不能遮掩
是個妹 就是美 就是甜 不辣不辣不辣
甜 不要 辣 甜 不要 辣 甜 不辣
甜 不要 辣 甜 不要 辣 Brrrah
甜 不要 辣 甜 不要 辣 甜 不辣
甜 不要 辣 甜 不要 辣 Brrrah
Yo踏入我的地盤
No Hot辣椒都免談
恁爸來自台南 不是來自四川
你敢叫我吃辣我馬上就變臉給你看 嘿
那是一個Sugar氾濫的邊界
光天化日之下交易也無罪
各方幫派靠著它大開殺戒
豆花 冬瓜茶 還有渡小月
這裡的好山好水產出來的甘蔗都特別肥
垂涎的美食美飲養出來的小孩都特別甜
美女不戴Gucci 她帶你去看古蹟
想要Party 坐上Lambo Cuxi Errbody go to 安平
甜得不像話 我都快融化
南部特有的口音是那麼優雅
軋車沒在怕 怕的是警察
壓車繞著圓環摩擦青春的火花
甜甜的女孩多棒 幹嘛要加辣
你就是太陽 本來就會發亮
微笑是你天生就俱備的力量
(西瓜甜不甜)
東區那個大姊你不要臭臉
畫個大濃妝以為你要嚇誰
穿的很癢眼不代表就正點
高跟鞋 露個肩 還要填Bra 填Bra
西門町的妹妹你不要亂學
滿十八歲之前都最好素顏
自信的感覺衣服不能遮掩
是個妹 就是美 就是甜 不辣不辣不辣
甜 不要 辣 甜 不要 辣 甜 不辣
甜 不要 辣 甜 不要 辣 Brrrah
甜 不要 辣 甜 不要 辣 甜 不辣
甜 不要 辣 甜 不要 辣 Brrrah
Yo South Side
We Sweet Brrrah
No sugar no life
No Sweet no wife
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特別感謝 王彩樺 黃于庭 友情出演
導演/Director 郭宗瑋
攝影/Camera 詹前俊
製片/Production 游克勤
跟焦師/Focus 廖英源
燈光師/Gaffer 游凱翔
製片助理/Production Assistant 王浩權
攝影助理/Camera Assistant 杜桂倫/劉濱鴈
燈光助理/Best Boy 王彥傑/羅煒/徐鉦淯
調光/Colorist 阿Ben
特效燈光/Lighting 撼動專業演出
場地協力/Studio 好運空間 Chill Space/GD Studio
器材協力/Equipment 旋轉木馬有限公司/妄想機影音製作有限公司/
視動影像製作有限公司
車輛協力/Transportation 永笙汽車租賃有限公司
髮型/Hairstyle 王子鍵Roy @ Cubex
化妝/Makeup 李凱潔
編舞/Choreography 黃宏軒
舞群/Dancer 王奕夫EF、羅毅LoE、鄭詩縈 阿美、
何宜峰Sean Ha、張翔Eskimos、李如茵Chili
平面宣傳/Promotion 洪書傑
GuAtMusic 很會音樂
EndlessJoy 無限美好文創娛樂
77吃台南意麵 在 daradaralee Youtube 的最佳解答
(美食好不好吃取決於個人口味)
這次介紹的是
每個人去過都會愛上的城市「台南」
台南好吃的東西太多了
可惜達拉這次只有兩天半的時間可以利用
要吃又要玩實在不夠啦!!!
➤民權無名早餐店
營業時間:0600-1200 (周日公休)
地址:台南市中西區民權路三段169號
必吃:燒肉系列
➤鴨母寮市場 炭火麵(垃圾麵)
營業時間:0630-1330
地址:中西區成功路鴨母寮市場內
必吃:炭火麵、紅茶
➤鴨母寮市場 阿婆水
電話:2229107
地址:中西區成功路鴨母寮市場內
➤劉記韭菜盒
營業時間:1430-1830
地址:台南市安平區安北路159號
必吃:韭菜盒、烙餅
➤莉莉水果行
營業時間:1100-2230(周一公休)
地址:台南市中西區府前路一段199號
➤醇涎坊
營業時間:0600-2200
地址:台南市中西區保安路53號
必吃:鍋燒意麵
➤達也濱家漁場
營業時間:0830-1700(周六延長營業、周一公休)
地址:台南市中西區民權路三段78號
➤鴻公公越南料理
營業時間:1600-2200(周二公休)
地址:台南市中西區永福路一段25號
必吃:湯河粉、炸蛋涼拌
➤友愛鹽酥雞
營業時間:1430-0000(周二公休)
地址:台南市中西區西門路二段77號
必吃:鹽酥雞
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