◾️宅配✖️添糖 Tien Tang◾️
冷冷的冬天要到了,來喝一杯熱熱的黑糖薑茶暖暖身體☺️
堅持使用產地透明、天然、無農藥的優質農物料 ,來自台南的黑糖,來自南投的竹薑,還有來自台東的小油菊
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#原粹黑糖磚
原粹黑糖加入日本珊瑚草,沖泡後靜置約五分鐘會變成凍狀,加入牛奶或是豆漿,可以做成天然果凍飲做飲用
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#黑糖老薑磚
最適合女生經期來時飲用,使用薑品之冠的竹薑,冬天喝整個身體都暖起來了
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#冰糖菊花磚
使用冰糖高溫煮過的小油菊,淡淡的冰糖甜味,還有小油菊的花香味,大人小孩都很適合
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▪️原粹黑糖磚 $₁₇₀/7入
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📍添糖tien tang
🔗官網:https://www.tientangtw.com/
🔍#黑黑吃宅配 #黑黑是吃貨 #黑黑吃添糖
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,這份法式巧克力堅果點心,在法國巧克力專賣店裡相當常見,也算是巧克力糖果製作的基礎入門,更是法式甜點教科書中必學的基礎糖果技法。理解的重點在於掌握焦糖漿的製作技巧以及加入堅果後,混拌時間掌握。一但能熟練這兩個步驟,就能進入自由變化堅果或替換不同風味巧克力 (例如帶有柑橘風味、薄荷風味...等添加的巧克...
黑黑吃添糖 在 BrianCuisine Youtube 的最佳貼文
這份法式巧克力堅果點心,在法國巧克力專賣店裡相當常見,也算是巧克力糖果製作的基礎入門,更是法式甜點教科書中必學的基礎糖果技法。理解的重點在於掌握焦糖漿的製作技巧以及加入堅果後,混拌時間掌握。一但能熟練這兩個步驟,就能進入自由變化堅果或替換不同風味巧克力 (例如帶有柑橘風味、薄荷風味...等添加的巧克力) 的揮灑空間。
不萊嗯真心覺得,這份甜點做完後真的會讓體重增加不少,盒子一打開,就容易不自覺地一口接著一口吃不停,等到有點飽了才驚覺大事不妙,心頭蒙上陰影 (以上是本人的心情寫照)。這說法已經過人體實驗證明,影片拍攝的隔天剛好是與一群朋友的聚餐,我當然就帶著這盒『巧克力焦糖杏仁糖果』去誘惑大家!起初大家見到第一眼都說:『這黑黑,一顆一顆長得很像XX是啥東西?』我說是:「巧克力堅果」,果然當聽到「巧克力」人的手就不聽使喚了!一群人就圍著這盒,試過一顆後自然就很 {刷嘴} 的一顆接一顆。當然這一盒其實不少,最終我說大家可以分一分帶回去,結局是大家開始計較自己分到得感覺比較少,又或我們來了2個人,應該要分多一點,這樣你們就知道有多好吃了!
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完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=7899
[ 材料 ]
去皮杏仁果:300g
細白砂糖:180g
蜂蜜:40g
天然海鹽:5g
無鹽奶油:15g (可有無)
白巧克力:100g
66%黑巧克力:150g
75%黑巧克力:150g
無糖可可粉(A):20g
無糖可可粉(B):20g