日本A5和牛是極品中的極品,適逢日本九州佐賀NO.1超人氣燒肉店 Yakinikukakurahk 第2分店剛於銅鑼灣新開業,首度公開新店限定和牛新menu,網羅鹿兒島縣產的最高品質A5等級的黑毛和牛。
A5黑毛和牛胸腹肉 $298
鹿兒島位於九州最南端的農業重鎮,溫和的氣候與美景孕育了全日本產量最多的和牛,鹿兒島A5和牛最大的特色就是帶鮮紅色澤,霜降脂肪分佈細緻,而且牛肉風味特別濃厚,牛胸腹肉又稱牛五花,肉質鬆軟富油香,肉味濃郁有層次,滿口瀰漫著牛脂香氣。
大判燒!黑毛和牛西冷 $178
和牛西冷切成薄片更能感受到入口即溶的口感,將日本鮮雞蛋打成蛋漿,蘸進薄切黑毛和牛,入口更滑溜,這樣最能嘗出肉質的鮮嫩。
黑毛和牛腹柳小排 $148
腹柳小排是肋骨附近經常運動的部位,瘦肉與油花的味道達到美妙的平衡,肉質相比其他和牛部位較有嚼勁,肉汁飽滿,配合和風甘甜醬汁更能突出紅肉鮮味。
帆立貝 $78
大粒肥厚的帆立貝肉身光滑細緻,味甜富彈性,與熱溶牛油更是天作之合。
烏賊 $58
燒魷魚鮮味肉厚,爽口彈牙,加上爐火不會過猛,不怕會燒得過韌。
若雞雞脛柳 $80
日本若雞較結實有嚼勁,肉味相比一般雞肉更加香濃,醃得入味,微辛惹味,甚有居酒屋風味。
牛油男爵薯 $48
烤過後更能濃縮其香甜的薯味,內裡薯蓉口感份外綿軟,牛油香氣濃盛,享受熱呼呼的食感。
用餐過後奉上甜品杏仁豆腐和雲呢拿雪米糍,不另收費,賣相貫徹和風料理的優雅精髓,白嫩嫩、滑溜溜,味道亦不會過甜。
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅Snow E,也在其Youtube影片中提到,早幾日叫左為食仔Echo 去中環Donki湊湊熱鬧 睇下有咩買返黎一齊食? 然後佢買左以下三款和牛丼包括: 嚴選黑毛和牛A5近江牛牛丼 $220 黑毛和牛A4黑毛和牛牛丼 $150 北海道米和牛丼 $40 . 以我食過咁多好嘢兼 人稱銅鑼灣金舌頭黎講 我我覺得竟然係最平嘅北海道 米和牛丼係最好食? ...
「黑毛和牛a5」的推薦目錄:
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黑毛和牛a5 在 Bring-You Facebook 的精選貼文
#起早不如吃飽 #晶華酒店
又到了介紹飯店附設餐廳的環節了,這次要來介紹的是位於台北晶華酒店的「ROBIN’S 牛排屋(Robin’s Grill Taipei)」。
🐮🔜🥩
由日本空間設計大師 – 橋本夕紀夫打造的環境,有著日系細緻又不失現代化的裝潢,用餐屬於半自助式,這樣類型的餐廳通常都能提供更高質感的牛排、海鮮,又能兼顧大食量者吃得飽,對於重視食材的人是很好的一種用餐形式。
😎
沙拉吧的擺盤,有種來到法國市集的感覺,新鮮又不失美感,甜點種類也是豐富且好吃不踩雷。
😍
當然了,特別推薦主餐嚐嚐日本黑毛和牛A5肋眼牛排,A5的油花分布讓牛排的口感再上一個檔次。
✨
更多介紹細節請看:
https://www.bring-you.info/zh-tw/robins-grill-taipei
黑毛和牛a5 在 Roni Leung 梁傲霜 Facebook 的最讚貼文
我最開心除左食之外,就係同家人食食食!😬
仲係我好鐘意既日本和牛燒肉🥩
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黑毛和牛a5 在 Snow E Youtube 的最佳貼文
早幾日叫左為食仔Echo
去中環Donki湊湊熱鬧
睇下有咩買返黎一齊食?
然後佢買左以下三款和牛丼包括:
嚴選黑毛和牛A5近江牛牛丼 $220
黑毛和牛A4黑毛和牛牛丼 $150
北海道米和牛丼 $40
.
以我食過咁多好嘢兼
人稱銅鑼灣金舌頭黎講
我我覺得竟然係最平嘅北海道
米和牛丼係最好食?
又平又有牛味
汁汁又濃淡適中
最重要嘅係只係賣緊$40??
.
而我最失望嘅竟然係價值$220一碗嘅
A5近江牛牛丼??
一夾起成抽肉
冇乜調味
牛肉明顯油脂比較多
畢竟佢係A5和牛
但係真係好油膩同埋唔係幾好食?
所以話有時唔係真係貴就係好
平嘢都有好嘢架??❤️❤️
.
Anyway 希望大家都鍾意呢一類
真人實測燒錢系列❤️❤️❤️❤️
Love you all and see you in the next video?
.
FB / IG: iamsnowwhitewhite
YouTube: Snow E
.
#真人實測燒錢系列
#實試三款中環Donki和牛丼
黑毛和牛a5 在 alex lam Youtube 的最佳解答
今次同大家分享一下新餐廳消息~
起碼一年都唔洗諗去日本玩架啦~
咁係咪想食正宗日本美食就無可能呢?
https://www.mrlamsan.com/2020/07/SUKIYAKIYA.html
咁呢個世界香港人好識變通既,為左吸引食客,會越來越多海外美食進駐香港~
今次呢間專門食壽喜燒既餐廳,真係好抵食,食材由日本直送到港
真正做到地道,味美,同日本食到既水準接近一樣
仲有味道獨特既和牛他他前菜都係必食!
而且仲會有專人幫你煮壽喜燒鍋,可以選牛肉生熟度
份量仲要相當足料,想食就快D訂位啦
講返餐廳先,嚴選最佳的和牛部份,其中一個來源地就係九州,鹿兒島野崎牛
入口肉質嫩滑,獨特既油脂甘香,真係一試傾心,而且價錢與日本相比也差不多
同一樣價錢,食到同一樣質素水準,相信一開幕就會爆場架喇!
食到最後仲可以雜炊 ,有D似燴飯既感覺,但吸飽食材既鮮甜味,味道好豐富
仲有柚子雪芭做甜品結尾,解油膩~
和牛有3個價位
日本產特選黑毛和牛 A5 $589
日本產黑毛和牛 $519
日本產 黑毛和牛 赤身肉 $429
唔食牛選擇
德島阿波尾雞 $259
另有涮涮鍋 或北海道夢之大地豚 蔥絲鍋 選擇
SUKIYAKIYA
地址:灣仔港灣道30號新鴻基中心2樓2A-1店
營業時間:星期一至六 11am - 3pm
5:30pm - 9pm(7月14日營業)
電話:2838 6602
另收加一服務費
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黑毛和牛a5 在 alex lam Youtube 的最佳解答
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咁係咪想食正宗日本美食就無可能呢?
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而且仲會有專人幫你煮壽喜燒鍋,可以選牛肉生熟度
份量仲要相當足料,想食就快D訂位啦
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食到最後仲可以雜炊 ,有D似燴飯既感覺,但吸飽食材既鮮甜味,味道好豐富
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營業時間:星期一至六 11am - 3pm
5:30pm - 9pm(7月14日營業)
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