【父親:永遠的中秋節】
父親不在身邊已經六年。
父親的國曆生日連他自己都從沒弄明白過,更遑論孩子。但農曆生日卻是象徵團圓的中秋節,所以每年的中秋節,我總特別想念他。
父親走後,老家的房子因為打理照顧不易,也以易主處理。從那之後,我已經有六年不曾回家。
前兩日趁著人在中部,沿著兒時的記憶,我返家了。
易主後的老家,只有巷口依舊,只有父親修築的空中花園依舊,其餘的門面,皆重新裝修,改以鐵捲門替代。
我將車子停在巷口之外,我告訴三三:「三三,這裡是哪裡,你還記得嗎?」
三三抬頭掃視車外的環境,灰溜溜的說:不認識。
父親走時,三三五歲,當時我們幾乎每個月都回來團聚,與父親吃飯。如今三三已經十一歲,歲月如洪,將三三五歲的記憶之石沖刷的差不多了。
我將車停妥後,信步走往老家,孩子們卻對老家的景物沒有興趣,一個個自願留在車上守車。
那是我的老家,不是孩子的,我笑著接納孩子們的選擇,自己的聖殿,只有自己才奢望去朝聖,旁人哪哪理解與體會呢。
不過老家雖然是我的聖堂,先生卻也陪我走一段記憶之流。我們兩一起逆流而上,憑弔過去的點滴,也感慨時間走的太快了,把孩子堆往成年,把我們推往老邁,把過去堆疊出斑駁易碎的青花瓷。
望著物是人非的家門,看著牆上多了四支新穎的監視器,好奇裡頭住著什麼樣的人呢?
我兩歲隨父母搬遷至此,母親與建商議價,將原價四十萬的透天厝,以三十五萬的價錢購入。
換了家,換了新氣象,母親從我五歲起開始學會了漂流,並且在我十歲那年,也把自己給換了,從此老家裡,只有父親,與四個孩子。
國中時期,每一天我都得凌晨六點起床,並且得準時在六點半騎腳踏車離開家門去上學,趕七點二十入校門接受小考的洗禮。
青春時期,我為了追趕課業,幾乎日日熬夜看書至凌晨三點,因此每天都呈現沒睡飽的狀態,每天都好想睡覺,所以起床時,眼睛不只睡眼惺忪,幾乎到了無法睜開的地步。
父親從來不曾叫我「早一點睡覺」,也從來不叨念「你那什麼懶散的樣子」,他只是默默的在一天的早晨,為我泡好「咖啡」,迎戰課業繁重的國中時光,但父親又擔心這麼小的孩子喝咖啡提神,身體無法吸收到營養,於是在咖啡裡幫我加了「奶粉」。
於是,每天,我都得喝一杯提神的咖啡和營養的奶粉泡好的混合體,父親稱之為「咖啡牛奶」。
那一杯咖啡牛奶,充滿了父親的愛,但事實上,裡頭充滿了「奶粉的結塊」,一顆一顆的奶粉塊,每喝一口,都在在挑戰著我的味蕾忍受度。
我:老爸,咖啡都奶粉,沒泡開阿。
父親:沒關係,那些很營養,都吃了吧。
父親很忙,即使有心照顧孩子,也沒有時間處理太瑣碎的細節。
於是整整三年,我喝著父親永遠沒有泡開的咖啡牛奶,口袋裡拽著一顆水煮蛋,騎著彎把的跑車,日日把自己從溫暖的房子裡給噴射出去,沒入寂靜的黎明,奔向未來。
長大後,我才明白,父親的奶粉塊結晶物的產生,是因為父親總是用滾燙的開水泡牛奶,導致奶粉永遠化不開的窘境。
那一杯永遠沒有泡開的咖啡奶粉,成了我仰望老家大門時,永遠鮮明的記憶。
中秋節,父親生日,以此紀念父親。
父親,生日快樂。
#父親在我就讀的同一所國中任教
#父親長年擔任輔導室主任
#永恆的父親李浩老師
★
☞粉專心運動,多說點什麼:
中秋節(連假),你與家人團聚了嗎?是否在團聚的時刻裡,專注在那一刻團聚的時刻裡?
時間一直不停的往前走,不曾為任何人停留,唯有記憶,可以永恆讓時間停下來。不管願意不願意,我們此時此刻都正在創造記憶,我們不能改變正在發生的事,但我們能決定事情發生時的心態,讓我們懷抱著美好,創造記憶吧。
美好的記憶就從此時此刻開始,邀請你創造停留在這裡閱讀的記憶。
看完今天的文章,屬於你的美好一天即將展開,而文章書寫的意義也從你的一個小舉動而開始。你可以從下面四種方式與我連結:
1.看過的文章,你能順手按「讚」,代表你來過,而且看過,這樣我就知道有多少人看過文章了
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4.如果你很想給我鼓勵,卻又不知道該說什麼,更不知道該怎麼開口,歡迎你留言「李浩老師,謝謝您養育儀婷老師,為我們帶來學習,祝福您生日快樂」,你的一句表達,讓會讓路過的人柔軟起來,讓心情飛揚。
─────
♬教養工作坊:
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過7,050的網紅Edzyl Playgrounds欸走,也在其Youtube影片中提到,經過自從今年五月的升級三級警戒後,你是不是也跟我一樣 已經在google地圖上標註了超級多想去的地點了呢?直到最近疫情趨緩,加上本身也打完了第一劑疫苗,終於迎來了可以出遊的曙光。 這次安排了4天3夜的環島之旅,帶大家來看看目前台灣旅遊的近況,選了幾個最近才浮出檯面的秘境以及最近臉書IG上的打卡熱點 ...
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(林佩萱/高雄報導)……↓
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首先、從省錢的角度,建議首購族先買套房。因為套房空間比公寓小,裝修成本低,添購傢俱、家電的花費較少,收納空間不足,日後買東西的慾望也會「被迫克制」。而且套房的建物和土地坪數少,所以房屋稅、地價稅都不高,持有成本比公寓還低;社區管理費較便宜,還能享有管理員與垃圾處理等服務;水、電、瓦斯的消耗量也會比大空間的公寓來得少。
第二、建議使用天然瓦斯取代電熱。陳泰源說,9成的套房社區都規劃電熱,試想,如果連煮飯、洗澡都要用電,那電費計價「級距」就很容易往上跳;若煮飯、洗澡用天然瓦斯,自然能將電費的級距拉低,因此較不考慮純用電的社區。若是需要妥協,可以廚房用電,洗澡用瓦斯,因為使用電熱水器的套房,容易洗澡洗到一半熱水就不夠用,在冬天會更加惱人。
第三、採光至少2面,廁所需開窗。通常套房的採光只有一面,由於室內面積不大,白天可以不用開燈,長期下來也能省下不少電費。只是,空氣無法對流往往是套房的缺點,只能靠空調解決,所以若要買到兩面採光的套房,往往只有「邊間戶」辦的到,空氣流通對人體較健康,也能省下冷氣的開銷。另外,最好廁所開窗,較能保持乾燥,也可以免裝暖風機又省電。
第四、近捷運住宅較佳,若房屋地點至捷運站步行時間超過10分鐘,甚至要搭公車才能抵達,未來不僅難以保值,脫手性也會越來越差。因此建議選擇走路8~10分鐘可到捷運站的房屋。
第五、不買精裝、毛胚屋。過多的裝修不僅反映在房價上,還可能因為一時沒注意到,或被隱藏起來的缺點,入住之後才發現;毛胚屋則要另外花時間、金錢裝修,較耗成本。
陳泰源補充,經過房價較低的區域,甚至可以多留意當地的物價。例如他住在台北市中山區,但每週會趁著去景美看二輪電影,順便採買水果,因為景美房價比台北、新北新店還低,店租不高,物價自然便宜,同樣的水果在中山區和景美夜市(文山區)的價格,平均價差至少1成。
天時地地不動產張欣民指出,年輕首購族買房建議「先求有再求好」,很多年輕朋友會問,雙北小套房能帶來增值嗎,其實只要挑一下環境,排除特定區域就好,例如萬華的條通一帶不要買,加上小套房容易有特殊行業人員進出也複雜,房價沒有支撐性,建議避開這類地方。
至於如何以省錢的方式買房,張欣民說,買下套房後不一定要裝潢,可以買現成的系統櫃和傢俱,自行組裝,到時存夠錢要換屋,也可自行帶走。
部落格→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2021/09/210829-5.html
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第五、不買精裝、毛胚屋。過多的裝修不僅反映在房價上,還可能因為一時沒注意到,或被隱藏起來的缺點,入住之後才發現;毛胚屋則要另外花時間、金錢裝修,較耗成本。
陳泰源補充,經過房價較低的區域,甚至可以多留意當地的物價。例如他住在台北市中山區,但每週會趁著去景美看二輪電影,順便採買水果,因為景美房價比台北、新北新店還低,店租不高,物價自然便宜,同樣的水果在中山區和景美夜市(文山區)的價格,平均價差至少1成。
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00:00 預告
00:15 出發前進
00:39 撒固兒瀑布-花蓮
02:48 艾米餐飲館-花蓮
03:31 百悅休閒飯店-花蓮
04:11 六十石山-花蓮
04:33 趣淘漫旅-台東
06:12 南迴公路-台東
06:35 2021南迴藝術季-台東
08:47 海口港看海美術館-屏東
10:15 國賓飯店-高雄
12:00 國聖燈塔/頂頭額沙洲-台南
13:14 井仔腳瓦盤鹽田-台南
14:07 總結
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高雄年夜飯2021 在 美絮子 Melody Youtube 的最讚貼文
最近實況都懶得化妝直接大素顏開台,沒想到竟然有一天會被丁特開台逛到。
好久沒吃雞排了,雞排真好吃~可惜放太久已經冷掉了。
難得有外國人在我的台聊那麼久,又有英文老師在,順便練練英文真棒~
其實˙原本今天預計要屠龍的,但是倉鼠太可愛了於是繼續吸倉鼠XD
VOD時間點傳送門
00:31:05 居然被丁特偷看了,今天整個大素顏欸XD
00:39:47 今天的宵夜-雞排
01:06:06 個人這次4月去高雄發現超好吃的高雄美食
01:49:05 開始玩楓葉鼠物語
最近小美很認真的整理自己的東西並且努力斷捨離,
清出了很多幾乎都是全新未拆的東西、還有少部分二手的物品都PO在我的個人FB販售,
這些東西在我家是真的用不到的QQ
如果有大家用得到的東西、或是剛好最近有送禮的需求,請幫我帶走它們吧~
給它們一個新家順便換點飯飯錢~感謝大家!
若是喜歡小美的影片,請幫忙點個"喜歡",小美感激不盡OwO
⭐Twitch直播公告
06/02(三)PM23:30 楓葉鼠物語好可愛,玩起來~
06/03(四)PM23:30 屠龍日GOGO
06/04(五)PM23:30 好奇問問七週年捲平均幾抽有1隻原五?
06/06(日)PM23:30 光仙女王的變形幻影也太美了吧
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‼️重要公告‼️
目前固定實況魔靈的時間為每週三、四、五、日的PM23:30開始,如果有多的時間就會增加天數。
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公開徵求剪片師or想成為剪片師的你~
小美想要開始剪一些實況精華但實在沒有時間做這件事情+自己的後製能力不是非常專業,
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群組聊天內容不只限於魔靈,想追蹤我的實況/日常/聊天打屁~就進群吧。
開實況的時候會開放網址邀請,平常為了防止怪怪的人進群所以會把網址邀請關掉喔~
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粉專及IG是直播時間、公開活動的公布地,加上日常動態發文區~
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高雄年夜飯2021 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理,上班也能吃得很美味!」介紹
訪問作者:林玉樹、高世達
內容簡介:
強強聯手!
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活,開啟廚神的料理模式!
上班日的午餐,為自己準備質感料理
中式、西式、日韓、蔬食四大提案
重拾帶便當的回憶,替自己準備美好的一餐
說不定,在這本美味又簡單的便當書
你還能找到屬於自己的真.命.天.菜 ♥
✦記憶裡最家常的中式便當,30款提案菜色
前一晚的菜色裝進便當裡,不鏽鋼便當盒外,舊報紙包著。和同學、同事分享,你最愛的中式家常便當。
∎ 日常也能吃得很有年味:紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
﹝烹調備忘錄﹞
製作獅子頭時,若手邊剛好有饅頭或是麵包粉,也可以加入肉料中一起拌勻,完成的獅子頭嫩度更好。
∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做:海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
﹝烹調備忘錄﹞
薑黃素可以增強身體的防護力,活力滿點!用雞湯取代雞油,做成水炒豆苗,有滿滿胺基酸,熱量也更低唷!
✦有肉有魚有蝦,太膨湃的西式便當,10款提案菜色
如果你是肉食愛好者,那你一定會喜歡西式便當提案,偶爾配飯、時而搭義大利麵,帶便當,成了每日期待的事情。
∎ 犒賞自己,來個豪華便當:德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
﹝烹調備忘錄﹞
購買時選用蹄膀中段,皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠,可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。
∎ 今天想要吃得很義式:白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯
✦換換口味,今天便當吃得很日韓,15款提案菜色
喜歡日式清爽?還是偏好韓式香辣?享受12點的午餐時光。
∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍:一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
﹝烹調備忘錄﹞
鯖魚也可以用平底鍋煎,但鯖魚油脂豐富,少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜,幫助清除體內自由基、提升防護力。
∎ 擠不擠檸檬汁?:唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
﹝烹調備忘錄﹞
麵糊裏頭加入泡打粉,能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞,可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。
✦不吃肉,吃菜更好的蔬食便當,5款提案菜色
週一無肉日,那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐,今天,吃得很養生。
∎ 多吃菜‧淨化身體:尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶
作者簡介:林玉樹
福華文教會館 中餐廳主廚
台中福華大飯店 海鮮坊主廚
台中商旅 餐飲顧問
康善基金會 顧問
2018WACS台灣世廚大賽評審
韓國2019AFA評審
台灣廚藝美食協會第四屆理監事
作者簡介:高世達
景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師
作者社團: #Jccc景文科大中廚果雕社
出版社粉絲頁: 出色文化
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