恭喜發財,今日係大年初一,先祝大家身體健康心想事成!新年期間大家通常會食鯉魚同鯪魚,今次Sherie會教大家做一道香蒜椒鹽鱔球。金黃香脆嘅鱔球唔止香口惹味,仲好似一個個黃金元寶咁靚咁搶眼,同樣咁好意頭!今次Sherie仲用咗 Metier & toolbar 美思工房饌系列36CM鈦金屬陶瓷炒鍋,佢嘅鈦金屬鍋身堅固耐磨,傳熱又快又平均,用嚟炸賀年食物就最適合不過!
#香蒜椒鹽鱔球 #美思工房 #Metiertoolbar #饌 #鱔球 #賀年菜 #食譜
#江碧蕙
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恭喜發財,今日係大年初一,先祝大家身體健康心想事成!新年期間大家通常會食鯉魚同鯪魚,今次Sherie會教大家做一道香蒜椒鹽鱔球。金黃香脆嘅鱔球唔止香口惹味,仲好似一個個黃金元寶咁靚咁搶眼,同樣咁好意頭!今次Sherie仲用咗 Metier & toolbar 美思工房饌系列36CM鈦金屬陶瓷炒鍋,佢嘅鈦金屬鍋身堅固耐磨,傳熱又快又平均,用嚟炸賀年食物就最適合不過!
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#江碧蕙
#1. 「美思寰宇廚房」╴椒盐香蒜鳝球
「美思寰宇廚房」╴椒盐香蒜鳝球.
#2. 椒盐鳝球的做法
2.将作法1的鳝鱼块均匀沾裹上太白粉,放入约85℃的油锅中以中大火油炸至熟后,捞起摆盘。 3.热锅,炒香辣椒粒、蒜头末、葱花后,放入作法2的材料,再和椒盐一起拌匀 ...
#3. 椒鹽鱔球
2.將作法1的鱔魚塊均勻沾裹上太白粉,放入約85℃的油鍋中以中大火油炸至熟後,撈起擺盤。 3.熱鍋,炒香辣椒粒、蒜頭末、蔥花後,放入作法2的材料,再和椒鹽一起拌勻,最後將 ...
#4. 【食譜】椒鹽鱔球:www.ytower.com.tw
2.將作法1的鱔魚塊均勻沾裹上太白粉,放入約85℃的油鍋中以中大火油炸至熟後,撈起擺盤。 3.熱鍋,炒香辣椒粒、蒜頭末、蔥花後,放入作法2的材料,再和椒鹽 ...
#5. 秘制蜜汁燒鱔球 - 金碧酒家
... 鱔球Roast Eel Fillet ... 人氣懷舊菜式包括八寶鴨,蒜香雞,豬肺湯,蜜汁燒大鱔,錦鹵雲吞。小炒方面人氣產品包括生炒骨,椒鹽鮮魷,排骨炒麵和乾炒牛河等等!
#6. HK Food Media《飲食男女》 on Instagram: "足本睇片 ...
... 蒜、豆豉、麵豉炒勻,加少許上湯。然後加入紅汁同炒,如覺得太濃稠可再加少許上湯,最後鱔肉回鑊炒勻,即可上碟。 貼士: 1.鱔肉裏的白色腺體 ... 鱔球#鱔#黃鱔#白鱔#門鱔"
... 蒜香墨魚風味鮮魷辣醬鮮魷豆豉辣鮮魷油飯爆鮮魷番茄辣魷魚豉油鮮魷草菇燉墨魚甜辣 ... 球鹽水基圍蝦蒜酥蝦球百合蛋黃蝦球龍井水晶蝦仁芒果優格蝦蝦皮拌辣椒紅光北極蝦 ...
#8. 詳細內容
... 蒜酥魚塊、椒鹽魚塊、鍋貼魚片、酥炸魚條、泰式酥炸魚柳、黃金魚排、香酥香魚、香酥 ... 蒜香豆豉花枝、炒三鮮、椒麻三鮮、生炒魷魚、宮保魷魚、沙茶炒魷魚、蒜苗炒魷魚 ...
#9. 菜譜Our Food May Contain These 14 Allergens
蒜香椒鹽龍蝦. Lobster with garlic, chilli & pepper (on shell). Page 4. 盤. 圖片只 ... 椒鹽鱔球. 276 Eel with honey & black pepper. £21.80. 蜜椒鱔球. 277 Poached ...
#10. 新小菜王
... 鱔片/黑椒鱔球/脆炸鱔條 白鱔蜜汁煎鱔/涼瓜煮白鱔/豉汁蟠龍鱔/南乳脆鱔球 門鱔味菜炆門鱔魚/門鱔燜豬肉 帶魚香辣煎帶魚/蒜香帶魚 銀鱈魚瑤柱陳皮蒸銀鱈魚/鮮茄 ...
#11. 橋底辣蟹第二分店Under Bridge Spicy Crab
招牌橋底辣蟹(1隻)、香蒜椒鹽瀨尿蝦皇(2隻)、一品燒味拼盆、合時蔬菜、蟹油銀芽 ... 3534. 避風塘鱔球. HK$ 159. 3532. 豉汁蒸鱔. HK$ 159. 3544. 椒鹽九肚魚. HK$ 101. 3543 ...
#12. Under Bridge Spicy Crab (Lockhart Road) - Hong Kong
泰式醬爆鱔球. $138. 避風塘鱔球. $138. 豉汁蒸鱔. $138. 豉汁蒸魚雲. $78. 椒鹽九肚魚 ... 招牌橋底辣蟹(2隻)、香蒜椒鹽瀨尿蝦皇(3隻)、翡翠花枝鳳片、一品燒味拼盤、豉汁炒 ...
#13. Moon Lok Chinese Restaurant (香港) - 餐廳/美食評論
椒鹽 九肚魚九肚魚外層金黃鬆脆,因為炸粉夠薄身,所以感覺不油膩,九肚魚肉身亦...都十分嫩滑。 避風塘炒鱔球炸蒜做得很脆口,香辣味帶出鱔嘅鮮味,白鱔球切得超厚身 ...
#14. Lung King Heen 自選菜單
香酥七味炸鱔球: 560. 金沙炸蝦球: 580. (r) 椒鹽田雞腿: 360. 有機黑白蒜京蔥爆龍蝦球: 980. 豉汁鮮菌炒鱸魚柳: 420. 鮑汁一品魚肚煲: 780. 九製陳皮爆澳洲牛柳粒: 580 ...
#15. 紅伶飯店Hung Ling Restaurant
椒鹽鱔球. $203.00. 椒鹽瀨尿蝦. $203.00. 避風塘. 避風塘茄子. $107.00. 避風塘炒蝦 ... $143.00. 涼瓜枝竹炆火腩. $143.00. 蒜子火腩大鱔煲. $227.00. 即叫即蒸. 三色蒸水 ...
#16. 鱔魚食譜與做法 - Ellpy
... 鱔魚,生爆鱔背,椒鹽鱔球,: 好巴適,原來鱔魚還能這樣做,推介11款家常鱔魚做法 ... 蔥段、蒜末爆香,再放入鱔魚、胡椒粉、紹興酒、醬油、糖、高湯,將以上材料; 好巴適 ...
#17. 龍蝦或蟹套餐
香蒜 吊燒雞. Gà nư ng v i t i. $25.80. 椒鹽雞扒. Sư n gà rang mu i tiêu. $29.80 ... 椒鹽大鱔片(半公斤). Lươn rang mu i tiêu (500g). $35.00. 豉汁蒸大鱔(半公斤).
#18. 【豉汁蒸白鱔食譜】去潺劏鱔須知新手必讀鱔如何可爽口冇腥 ...
接著將鱔片與調味料拌勻,整豉汁當然離不開豆豉、辣椒、蒜蓉、陳皮等,但如果配鱔的話,加些蠔油會更香,更能帶出鮮味,大家不妨試試。火候方面,蒸得生會 ...
#19. 豉汁炒鱔球
薑蔥切幼絲,紅辣椒,元茜,蒜頭切碎,備用。 燒熱油鑊,下油,大火爆香蒜蓉,豆豉,加入姜絲,再加入白鱔, ...
#20. 親手教你做,好吃給個贊! - 炒鱔魚做法 - 28Jnu2
... 香洋蔥、蔥段、蒜末後,加入鱔魚與高麗菜,大火快炒至熟後, ... 鱔背,炒素鱔魚,椒鹽鱔球,: 03.07.2022 爆炒鳝鱼片的做法,爆炒鳝鱼片怎么做请看 ...
#21. 椒鹽鱔球_百度百科
椒鹽鱔球 是一道美食,由去骨鱔魚300公克,蛋1/3粒,太白粉等主料和相關輔料製作而成。
#22. 豉汁粉絲無水蒸蟠龍鱔- 鱔魚食譜 - T7F
... 鱔魚試試吧! 鱔魚食譜:鱔魚意麵1,韭黃炒鱔魚,台南鱔魚意麵,清炒鱔糊,當歸鱔魚,炒鱔魚意麵,韭黃鱔糊,炒鱔糊1,生炒膳背,炒素鱔魚,生爆鱔背,椒鹽鱔球,:
#23. 鱔魚食譜與做法
熱鍋,倒入適量的油,放入蔥花、蒜末爆香,放入所有調味炒勻。 再放入汆燙好的鱔魚略燒粉絲繼續閱讀也可以試試看炒鱔魚相關搜尋烏醋快炒辣椒片薑片醃梅子地瓜球 ... 椒鹽鱔球 ...
#24. 鱔魚料理DIY:爆鱔魚元氣網- 鱔魚食譜 - 26Y
... 鱔魚,生爆鱔背,椒鹽鱔球,: 這是道很受歡迎的粵菜,請客吃飯最適合,因為首先是賣 ... 蔥段、蒜末爆香,再放入鱔魚、胡椒粉、紹興酒、醬油、糖、高湯,將以上材料; 5放入 ...
#25. 蔡潔儀百味料理:煎炒炸 - 第 4 頁 - Google 圖書結果
... 香蒜椒鹽明蝦. __20 果香陳皮骨. __ ... 鱔球. "60 椒麻魚塊 ...
#26. 好巴適,原來鱔魚還能這樣做,推介11款家常鱔魚做法食譜!
... 白鱔呢?我的秘訣就係先用油先爆香蒜蓉同豆豉, 令佢哋香味充分散發, 加上加入咗蠔油的調味醬汁, 濃稠、惹味又下飯, 配合鱔肉的油香, 家人讚不一定絕口。 豉汁蒸白鱔.
#27. 燒鱔- 鱔片豉汁、柱侯醬蒸白鱔>豉汁蒸白鱔甜蜜蜜烤焗大鱔片豉汁
椒鹽 燒脆鱔骨 · 阿爺廚房食譜煎焗大白鱔 · 鱔闊12厘米的大鱔件拉油再炆吃出豐腴魚香飲食明周文化>可遇不可求! · 蜜汁鱔球食譜、做法Owenmama的Cook1Cook食譜分享.
#28. 鱔魚意麵by 阿卿輕鬆學料理鄧正中老師指導愛料理- 炒鱔魚做法
適量. 蔥段、蒜丁、辣椒片、洋蔥絲、薑片. 注意鱔魚不用洗喔! 起油鍋,依序放入薑片耐炒、蒜丁、洋蔥、蔥白爆香. 炒香後,加入鱔魚、醬汁A ,大火快炒.
#29. 鱔魚料理- 25 篇食譜與家常做法Cookpad クックパッド
醬油. 1/4碗. 胡椒粉. 適量. 蔥段、 蒜丁、 辣椒片、 洋蔥絲、 薑片. 注意鱔魚不用洗喔! 起油鍋,依序放入薑片耐炒、 蒜丁、 洋蔥、 蔥白爆香 ... 椒鹽鱔球,: 媽媽的食譜洋蔥 ...
#30. 香港美食大全 - 第 6 頁 - Google 圖書結果
... 鱔片 90 香檸三文魚 91 薑葱煎鯉魚 91 蒜香帶魚 91 三色椒釀鮮魷 91 洋葱汁煎鯖魚柳 91 豉油王煎中蝦 91 黑椒生抽煎豬扒 92 番茄紅衫魚 92 蜜汁金蠔伴蘆筍 92 生煎䱽魚 ...
#31. 豉汁蒸白鱔食譜、做法May豬有請的Cook1Cook食譜分享- 鱔魚 ...
... 白鱔片,再淋上蒜蓉豆豉醬。隔水蒸10分鐘或以蒸爐110度蒸13分鐘。 燒鱔蒜頭豆豉蒸盤龍鱔陳皮仁稔醬蒸荷包鱔氣炸脆鱔氣炸。鰻魚汁燒鱔氣炸白鱔胡椒蜜汁脆鱔球豉汁蒸鱔香港 ...
#32. 鱔魚食譜- 食譜基絲>豉汁蒸鯧魚美味的秘密
... 蒜丁、 洋蔥、 蔥白爆香. 炒香後,加入鱔魚、醬汁A ,大火快炒. 放入蔥綠,勾薄芡 ... 鱔背,椒鹽鱔球,: 做法: 1.鱔魚去頭切片備用。 2.備滾水鍋,關火下意麵,燜泡4 5 ...
#33. 白鱔食譜- 蜜糖煎脆鱔by 假日廚房~好煮易愛料理 - I8F98
分鐘蒜香陳皮蒸白鱔、豉汁粉絲蒸白鱔⬇️⬇️ ⬇️⬇️蒜蓉豉汁蒸白鱔材料:白鱔1斤蒜頭2粒豆豉1湯匙酸梅4粒辣椒仔3隻處理:1. 白鱔,除去內臟, ... 用大火蒸約10分鐘椒鹽白鱔:鱔 ...
#34. 超值小菜王 - 第 69 頁 - Google 圖書結果
... 香薑片、葱段、蒜茸、豆豉,加青、紅甜椒、黃鱔片,灒酒,下其他調味料,勾芡即可。涼 ... 鱔條份量:4-6人黃鱔炸材料黃鱔肉480克,炒香芝麻少許做法 1 黃鱔肉洗淨,汆水,洗淨 ...
#35. 小菜王——蔬果海鮮篇 - Google 圖書結果
... 椒鹽白飯魚龍脷柳炸魚手指三文魚椒鹽三文魚頭石斑炸芝麻魚片香炸果醬魚金柚芒果石斑鱔黑椒鱔球南乳脆鱔球蝦沙律蝦炸蝦棗炸釀大蝦酥炸蝦盒 紅葱蝦丸香蒜脆蝦椰香牛油蝦 ...
#36. 金牌小菜王 - 第 13 頁 - Google 圖書結果
... 蒜香麻辣三文魚鼓油皇煎三文魚扒香檸三文魚核桃松子三文魚卷靈芝菇煮三文魚椒鹽三文魚頭堇絲紅鯛魚白飯魚粟米粒煎蛋椒鹽白飯魚紅衫魚煮粉絲帶魚介紹香辣煎帶魚蒜香帶魚 ...
#37. 炒鱔魚做法- 做法Cookpad>鱔魚料理- 25 篇食譜與家常做法
... 鱔背,炒素鱔魚,椒鹽鱔球,: 09.09.2011 炒鱔魚是媽媽的最愛,自從她生病後胃口很差 ... 爆香蒜及薑約1分鐘,放入黃鱔,灒酒及加入調味料。. 將韭黃回鑊炒1分鐘後上烤方在 ...
#38. 快來學下吧! 壹讀- 炒鱔魚做法 - 8857fa.com
中放少許油,爆香薑茸,蒜茸,倒入鱔絲炒香,芽菜回鑊同炒,加調味,最後放入韭菜,兜炒數下,埋薄芡即可上碟原鍋下少許油, 下蔥段, 洋葱炒香 ... 鱔背,炒素鱔魚,椒鹽鱔球,: 鱔洗淨 ...
#39. 共16 道愛料理>鱔魚食譜與做法 - K4Qrz
鰻魚汁燒鱔氣炸白鱔胡椒蜜汁脆鱔球豉汁蒸鱔5放入鱔串燒,焗4分鐘後反反,再焗2分鐘 ... 蒜末爆香,放入所有調味炒勻。 再放入汆燙好的鱔魚略燒用新鮮的黃鱔做的鱔糊好 ...
#40. 精選美食王 - 第 347 頁 - Google 圖書結果
... 鱔球南乳脆鱔球椒鹽白飯魚酸辣魚柳糖醋大蝦軟炸蝦仁椒鹽三文魚頭椒鹽墨魚卷椒鹽魷魚圈蜜汁燒蠔京都骨紙包骨椒鹽排骨蒜香脆牛排香茅蜜糖雞翼沙嗲雞串可樂雞翼香檸炸雞椒鹽 ...
#41. 普寧豆醬蒸蟠龍鱔蘋果日報聞庫- 白鱔食譜
香辣豆豉醬、柱侯醬、蒜蓉,姜蓉、生抽、胡椒粉、糖、鹽、紹興酒、生粉、各適量 ... 椒鹽鱔骨。以及焗爐、鱔等相關料理做法。 今次阿爺廚房鼎爺教大家煮煎焗大白鱔 ...
#42. 胡椒蜜汁脆鱔球| Cook1Cook 煮一煮
... 香脆; 7 :. 廣告(請繼續閱讀本文). 撈起瀝乾備用 8 :. 慢火燒熱油,下鰻魚汁煮熱, 適量黑胡椒粒爆香, 再下蜜糖調味 9 :. 汁煮熱後試味, 熄火 ...