❤️經典台菜餐廳「阿秋大肥鵝」推出新品牌「阿秋小肥鴨」🐥
以高品質的櫻桃鴨推出一系列嶄新口味的料理
又是來勢洶洶準備征服饕客們挑剔的味蕾👅!
特地選用可與大餐廳相比擬的櫻桃鴨
肉質鮮美滑順,油脂分佈均勻不膩🙌
並有別於你所想像的傳統烤鴨店
推出一鴨兩吃全新吃法
片皮的小肥鴨包上鴨餅皮及特製醬料
愈嚼愈美味,唇齒之間口口留香
還有炸得多汁不柴的鹹酥鴨
誘人的香酥脆超級涮嘴!🤤
並用PIZZA盒改裝成別具巧思的外帶包裝
方便提著趴趴走🏃,不管是聚會或想宅家享用
超澎湃料理一盒都幫你搞定,完全好吃又好拍
價格也是親民實惠,CP超級高啊~
近期還推出超強🇰🇷韓式辣醬小肥鴨套餐
每個口味都太迷人,讓人食指大動
還等什麼?你各位啊趕快吃!起!來!✨
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《 ACHU DUCK阿秋小肥鴨 》
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🏠南區健康店-台中市南區忠明南路1118-6號
☎️(04)-22612966
⏰11:00 - 19:00(六日至19:30)
🏠西屯黎明店-台中市西屯區黎明路三段13號(臨時站)
☎️(04)-22512966
⏰11:00 - 14:00,16:00 - 19:30
💰經典風味全套餐$680
(片皮小肥鴨(全隻)+鹹酥鴨(大)+鴨餅皮*12片+四種配料)
💰上海鮮肉蒸餃$80
💰絲瓜蝦仁蒸餃$80
💰招牌蟹黃蒸餃$80
💰相思小包$80
💰涼一啵薄荷烏龍茶$60
💰青蔥醬(單點)$20
📝只供外帶,現場點餐需等候約25分鐘,建議前一天電話預訂
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📲😝我們的IG:https://goo.gl/CjnBc7
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#Foody吃貨 #Foody吃貨台中 #台中美食 #台中必吃 #阿秋小肥鴨 #片皮櫻桃鴨 #片皮小肥鴨 #小肥鴨 #櫻桃鴨 #烤鴨 #一鴨兩吃 #鹹酥鴨 #經典風味全套餐
#Taiwan #Foody #yummy #delicious #achuduck
同時也有54部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵|MTR | 2萬呎超市買啲乜 #將軍澳 #thelohas #日出康城 #Fresh新鮮生活 #港鐵|MTR #掃貨必去 #特色主題 #香港製造 #Omakase #寵物零食 今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lo...
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阿 秋 大肥鵝 訂 位 在 跟著湯姆仕吃喝玩樂最重要 Facebook 的最佳貼文
#老店阿秋肥鵝文創外帶櫻桃鴨品牌
小肥鴨開在阿秋大肥鵝新開的健康店外,
兩個互相輝映很有趣,
為了這新品牌特別裝潢外帶窗口
還有一個可以讓客人現場吃的空間
很明顯看得出來小肥鴨就是要走年輕路線
擺脫老店束搏,
在每個細節上都有特別設計過~
包裝精美有質感
加上使用頂級的櫻桃鴨只要680元,
完全就是吃櫻桃鴨最省錢的方式
雖然比一般烤鴨稍微貴一點
不過整個餐點品質
真的非常值這個價,
想要吃好吃烤鴨又不想在飯店花大錢
趕快打電話來預訂吧
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阿秋小肥鴨 ACHU DUCK
臺中市南區忠明南路1118之6號
04 2261 2966 | 11:00–19:00
阿 秋 大肥鵝 訂 位 在 敏大吃肥 Facebook 的精選貼文
#ACHUDUCK阿秋小肥鴨
位於台中南區一間外帶式的烤鴨專門店,是阿秋大肥鵝的副品牌,就在阿秋大肥鵝健康店旁,以手提式雙層紙盒做包裝非常的精美,而烤鴨品種則是使用櫻桃鴨,跟一般外面使用的片鴨品種不太相同,肉質細緻油脂豐富,喜歡吃烤鴨的朋友不要錯過囉!
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📌ㄧ鴨兩吃(全隻)$680
片皮鴨+酥炸鴨
片皮鴨內含小黃瓜、蔥段、洋蔥碎和12片餅皮,少不了必備的甜麵醬,除了甜麵醬也可以加購$30元就多兩種配料喔!加購港式泡菜、辣韭菜、蔥油、莎莎醬四種,不管怎麼搭配都很不錯,我個人最喜歡組合是兩片鴨肉+小黃瓜+白蘿蔔+甜麵醬+蔥油+莎莎醬,配料更提升片鴨的美味度。
另外一盒裡面是酥炸鴨,吃起來酥脆香氣四溢,更讓人驚喜是裡面還有還有薯條跟四季豆,是不是非常棒。
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📌絲瓜蝦仁蒸餃$80
📌招牌蟹黃蒸餃$80
這裡除了有片鴨還有其他中式點心可以外帶享用,絲瓜蝦仁口味清甜爽口,而蟹黃吃起來濃郁鮮味十足。
📌鮮肉大包$25
熱騰騰的肉包外皮Q軟,咬下去肉質鮮美多汁。
📌菜肉大包$25
菜肉裡面多加了青江菜和粉絲,吃起來層次較豐富。
📌相思小包$80
我最愛的甜點放在最後,一口吃下小巧可愛的相思小包,紅豆餡爆漿在嘴巴裡好甜蜜。
—————————————————
💡現場要等25分鐘,建議提早電話預訂以免久候。
📍台中市南區忠明南路1118-6號
(忠明南路和南和路交叉口)
☎️04-22612966
⏰一~五11:00-19:00
⏰六、日11:00-19:30
IG: @achuduck
🛵與 @ubereats_tw 外送配合
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阿 秋 大肥鵝 訂 位 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文
將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵|MTR | 2萬呎超市買啲乜
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#特色主題 #香港製造 #Omakase #寵物零食
今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lohas
裏面一個全新概念的大型超市, 佔地2萬呎,
我估計裏面的貨品定會超過二萬款
其中被我遇到三位顧客, 他們好iconic, 好有象徵意義
究竟他們象徵什麼? 片尾我會開估,
裏面設有26個特色主題區域,提供本地及環球新鮮食材
更加支持香港製造創意品牌,引入了接近一千五百種香港製造產品
除了為顧客提供新鮮食材選擇,亦都提供多個嶄新餐飲選擇,
例如即場海鮮加工服務、首創超市版Omakase(廚師發辦)
現場即製香腸午餐肉、小炒菜式、5無健康指示牌 、優質寵物零食區
為顧客即時磨米服務、引用先進的付款方式,以免聚集人群
無須付款排長龍等等, 在場每一個售賣Counter佈局,
都經過精心設計,務求令顧客感受到店員的親和力和專業產品資訊
這個超市很著重店員跟顧客交流, 保留一般超市或百貨公司缺乏的人情味
他們嚴選店內的零食, 參考衛生署的健康指引,
駐場有兩位品酒師,解答專業的酒品資訊,
多款印度食品、香料專區, 在場亦有日式健康美容產品
專為素食者而設多款新穎美食、產品多、服務優質、多選擇,價錢豐儉由人
歡迎各位網友跟阿Tsar遊樂團,
參觀這個嶄新的Fresh新鮮生活大型超市
Are you ready?
首先帶大家來到海鮮城, 見到一個好大的魚缸
擺放了來自不同國家高級海鮮, 長腳蟹、松葉蟹、水晶蟹 ,
超大型龍蝦 、蜆殼類 ,那麼大隻海鮮
你會否怕家中未必有這麼大個的蒸爐去煮呢
來到這裹你絕不需要擔心,因為這裏提供即買即煮服務
煮的方法及加工費用,例如豉汁炒、花雕蒸、
上湯焗等等的方法以及收費, 一一在牆上面寫得清清楚楚
明碼實價,顧客可以即時用電子付款方式收費
之後廚師就會將買來的海鮮進行清理,再拎去煮場館,
進行加工和烹煮,大概你預半個小時,
就可以了,下面亦有每日最抵買,價錢豐儉由人
旁邊亦有游水淡水魚和冰鮮魚售賣,排列得整整齊齊任你揀
另外即時買的魚,廚房設在售賣counter後面
不怕劏魚的時候,血水和魚腥味一點都冇,
保持最衛生、最優質的服務
煮場館除了處理加工烹煮海鮮之外,
他們亦負責這裹的兩餸飯的餸菜小炒,
入面由一個大廚主理烹煮多種餸菜 ,
個菜盆入面設計得好淺 ,因為盡量要保持食物新鮮、 夠鑊氣、夠熱 ,
每一盤只足夠serve六至八個人,就要再refill新的,確保食物新鮮度。
燒鵝王子有三款出名菜式 ,嫲嫲豉油雞 ,王子燒鵝,鎮店叉燒 ,
鎮店叉燒選擇梅頭中間部位 ,不要頭和尾 ,
確保叉燒肥瘦均勻 ,咬口爽脆好味 ,
王子燒鵝 ,用特別穀料飼養,養到每隻鵝大約六斤時才會劏 ,
所以見到每只燒鵝大少都差不多,
即場用風乾機風乾鵝 ,風乾20個小時 ,
確保肉質外脆均勻、隻隻金黃脆口,
嫲嫲豉油雞的來源,好多客人吃了豉油雞時,
覺得好有家的味道,用味蕾去喚醒你對嫲嫲和回憶和思念,
壽司本店, 最特別就是有外帶的Omakase,廚師發板,
有兩種選擇,一種是特選set388hkd,
有12款壽司加上丼飯 ,再加點甜品,
另外一款就是極上set, 588hkd就有16款的選擇 ,
有刺生、卷物、 丼飯 、甜品都有 ,
廚師會因應每日最新鮮嘅食材以做這些拼選給顧客,
下面亦都有一些已經包好的新鮮壽司,
價錢更加大眾化, 但質素是非常優質
你看看壽司的油脂和光澤,以這個價錢
簡直是物超所值,
這裏亦有一個一連三舖的食點,
相當受顧客歡迎, 首先他們每日新鮮製作的香腸和午餐肉 ,
見到師傅即場製作,確保每日新鮮 ,
這裏的午餐肉和香腸經過好多次改良 ,
因為要調出適合香港人口味 ,
健康得來又好味 ,可以選擇減鹽自製香腸、午餐肉
減鈉減了50個percent,其他亦有多款口味,
有蜜糖脆皮、芝士黑松露、沙爹豬肉黑等等 ,
都是賣28hkd一件 ,都不含味精或人造色素
除了買到香腸午餐肉回家之外
旁邊就是一個熱狗店,有多款口味任您選擇,
再過隔離就非常受街坊歡迎,有多款外賣小炒便當之外
脆皮豬手、芝士龍蝦伊麵、炒辣蟹、冰梅骨、
日式吉列炸蝦便當 、炒飯炒麵 ,攞上手熱辣辣㗎
驚你不夠熱, 旁邊擺多兩個微波爐
另外有選擇優質食材的甜品和沙律,
價錢都相當貼地大眾化,
Snack and Treat 零食專區是大人同細路都鍾意 ,
自助式,kid’s faviourite 和kid’s choice
好多精挑細選受小朋友歡迎的零食選擇,
這裏的零食除了安撫你的心靈 ,亦照顧你的健康
因為大部分零食都會參考衛生署指引 ,
會嚴選零食裏面的糖分、鹽份、鈉成份,
例如每100克糖少於五克啦, 每一包總脂肪少於三克 ,
鈉含量少於120毫克 , 還有多款香港製作的本地品牌零食
除了這裹好像catwalk那麼多零食,這裹一字排開都是零食選擇
能夠在芸芸眾多的產品, 被選中上架的香港製造產品
必屬佳選, 食出香港人的精神, 靈活應變、捨我其誰
超市裏亦有好多其他的香港製造產品
好似有山手作、Nicole’s kitchen,二澳農作社,
大師姐等等的調味醬、糕點或蜂蜜都可以找到
豆本坊, 除了有好多豆製食品,亦提供好多創意素食
今時今日的素食者,已經不單純為宗教或健康原因
亦配合世界潮流,推行環保,所以產品亦推陳出新
配合顧客不同的口味和需要,
好像這個Omnipork新豬肉,香港品牌,北美研發,
100%植物製造。多用途、零毫克膽固醇、高蛋白質,
無抗生素。無激素。熱量低66%。
質感、香氣均與真免治豬肉無異,
提供人體所需的優質氨基酸,健康之選。
港式素食叉燒、 三杯鮮菇純素米漢堡、甘薯葉素牛丸
意式香草意粉、火鍋、鹵水最夾的凍豆腐, 吸汁有彈性,
獨家首選的豆腐皮,即使你不是素食者
如果好似我家中有個氣炸鍋,
你都可用來包燒鵝、蝦卷、雞胸肉一樣回味無窮
臨走前買一些已經處理好的芽菜仔、加兩磚豆腐
煲個魚湯,加少少鹽和蔥,已經是一個好豐富的養顏湯水
日日糧坊: 一個可以磨米的地方,甚至可以糴米,
現今已好少聽到糴米呢!但這裹有這一種糴米服務
幫你溝出最喜歡的幾種米, 當然你要買一整包都可以
他們提供了來自七個國家不同的米,
有日本、泰國、柬埔寨、中國、等等
揀完米之後你可以因應自己喜好,
即時可以叫店員幫你磨製喜歡的度數 ,
它有9個不同的度數 ,視乎你喜歡食糙米 或是白米 ,
可以有sample給你看,磨五分米、七分咪、白米、免洗白米
這裹有一部專程由日本訂過來的磨米機
一般白米用5至6號已可, 穀殼會在右邊袋排出來
客人可以要求拿回家用作施肥種植盆栽,十分環保
香港人日日的主要食糧除了米之外,亦有食麵
這裹提供本港一個老字號的麵食,
除了傳統蝦子麵之外、亦有好健康的菠菜麵、甘筍麵
如果你不肯定自己是否喜歡特別的選擇
可以一個一個麵買回家試下,
除了麵食和米之外,大家都可以來到雜貨區
這裹有個印度專區,有好多印度食品及各地嘅香料
印度香飯 (Biryani),煮出來的飯特別香 ,
再加各種香料咖哩、辣椒
加些yogurt、堅果, 令到你的餐桌添多點文化色彩
這裹薑黃粉十分便宜,我曾在影片多次介紹過薑黃粉益處
強而有效的抗癌食品,我通常用薑黃粉加蜜糖飲用,
能夠迅速消除疲勞,好多時我睡得好少,都很精神
這個就是秘密所在,雜貨區見到買baking soda
平時超市賣15hkd,藥房12hkd,這裹賣10hkd,
精明的家庭主婦就知baking soda不只愛用來焗蛋糕
是強烈清潔劑, 可以將煲燶了的煲,不費吹灰之力
清潔得好像新買一樣, 有機會我示範給大家看看
藥膳農莊有好多湯包和藥膳 ,
如果你想找安眠茶、或平日手腳冰冷、想去濕
店員都可以為您提供最適合的選擇
對面個雪櫃亦都有好多不同生果、 沙律、藍莓、 士多啤梨 ,
每日揀最新鮮的生果做冷泡果茶 ,
甚至乎你飲完的生果茶可以直接食用裏面的生果
生果旁邊櫃位是鮮果殿, 有多款熱帶地區的時令水果
尤其是中秋節即到, 這裹買生果,亦有多款選擇
很多水果不是外面常見到,好像馬來西亞貓山王榴槤
文旦柚、泰國金柚 、琥珀蜜柚 、中國神石榴 、黃火龍果
送這些生果給人,沒那麼行貨,面子十足
如果你對生活有更高要求,就應該行過對面
Lohas Orchard,有來自世界各地最優質的水果
日本、 韓國、歐美、 土耳其、西班牙、澳紐
北海道紅肉蜜瓜、日本山形西瓜、 金洋瓜、台灣牛奶美濃香瓜
小朋友的嘴仔咁細,就建議買呢一個日本天之驕女蘋果
澳洲珍寶牛油果, 大大兩個58hkd, 我在澳洲超市食過,
價錢跟這一個差不多,好像這個更大
不得不提就是來自自土耳其的無花果,
最優質的無花果出產自土耳其, 而且好少出口
好少生果舖有得賣,好大隻啊,隻隻都好靚
揀無花果,要選擇紫色,有少少綠綠地
買回家可以擺放多一會,如果太綠即未熟
如果已經黑色,即過熟,好容易入面生蟲
買回家只要洗層外皮, 就可以連皮食了
Butcher Craft, 入面有個大廚叫Joey ,
玻璃櫃入面有醃製了的肉類和扒類 ,
可以買返家即煎就可以食得啦
或用氣炸鍋都得 ,亦有斧頭扒 Tomahawk
和dry aged熟成牛肉 ,出面高級西餐廳一定有這兩種食物
尤其熟成牛肉,經過處理的熟成牛肉, 牛味更濃郁 ,
如果不喜歡出面的皮太乾 ,可以叫職員幫你了出面的皮去 ,
即煎就會令到牛味最濃郁最極致 ,
亦有日本佐賀牛 A4黑毛和牛 ,澳洲加拿大牛小扒 ,
澳洲和牛M4 M5級數的肉眼扒,
如果大家不知道一個人或一家人份量都可以問大廚joey,
.......................................................
下次再傾,88! ??
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1.【台南市】中西區青年路416號-1
2.【台南市】東區中華東路一段80巷11弄2號
3.【台南市】永康區中華二路285號
4.【台南市】永康區正強街248號
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6.【台中市】潭子區圓通南路251
7.【高雄市】鳳山區經武路161號
8.【高雄市】前金區中華三路244號
9.【新北市】三重區長榮路9號
10.【香港】荃灣眾安街65-67號地下67號舖(自由夾二店)
11.【香港】觀塘396號毅力工業中心地下A&B鋪(觀塘大亨)
12.【香港】觀塘牛頭角宜安中心3號鋪(觀塘元氣爪)
13.【香港】觀塘牛頭角道300號(觀塘Sweet time)
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阿 秋 大肥鵝 訂 位 在 Kman Youtube 的最佳貼文
這邊說明一下香港的公仔=娃娃,香港的模型稱為FIGURE
不過這個送一番賞公仔真的會造成很大誤會啊!
還以為台主心臟這麼大~夾越多送越多....囧
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阿 秋 大肥鵝 訂 位 在 阿秋大肥鵝餐廳 - Facebook 的推薦與評價
每道料理皆使用當季新鮮食材,菜單菜色依季節更動變換,勢必讓您嚐到最優質、最新鮮感的料理! 餐飲服務團隊始終秉持讓每一位顧客賓至如歸的理念,不打品牌高價,以平實的 ... ... <看更多>
阿 秋 大肥鵝 訂 位 在 [食記] 台中:平日也要訂位的阿秋大肥鵝- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱:阿秋大肥鵝
消費時間:2012. 7
地址:台中市朝富路258號
電話:(04)22512966
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:
官網:https://www.bigjuicygoose.com.tw/
圖文版:https://smalltsi.pixnet.net/blog/post/30926322
在台中熱炒合菜的餐廳其實不少。久聞阿秋大肥鵝的響亮名聲,但一直沒有機會去吃。
這次剛好朋友回國,那當然就要選台菜啦! 而讓我笑想已久的阿秋大肥鵝就中了!
話說,我們是平日去,但沒想到幾乎全滿! 還好我有訂位,不然可能就沒位置了。
我們總共六大兩小,當到餐廳時,桌上還已經很貼心的準備好兩個可愛兒童餐具。真的
是有貼心到!
不過我們點菜的時候有點失心瘋.才六個大人 竟然點了12道菜...(包含餐廳送的炒青菜)
- 阿秋大肥鵝1/4隻
好吃!!皮脆肉軟香!香味十足!但跟正宗的港式餐廳相比,還是港式的好吃,
所以給他9分!
- 炸軟絲
外面是裹附了鹹蛋一起去炸的耶!很特別的口味,軟絲本身也很新鮮,10分!
(因為我喜歡吃鹹蛋嘛~~~)
- 醉蝦?
實很新鮮也很有彈性,有著稍許的酒味和人參味,可惜我吃蝦會過敏,
所以只吃了一隻,有8分
- 烤松阪豬
肉Q彈,沾著旁邊的醬還不錯。但驚豔度普通。所以給7分
- 宮保皮蛋
自從在小白姐那邊的懷香食堂吃過後,就讓我念念不忘! 也因此,只要有看到有在賣
宮保皮蛋,我一定會點。這次點的,終於成功了!好吃好香,不會炒的太濕,收汁收
的不錯~辣度又符合我這個弱咖的程度。9分!
- 鹽酥苦瓜
這是第一次看到這道菜耶! 非常的酷,是苦瓜切得很薄之後和蒜頭一起去炸的。
要入口之後咬了幾下才漸漸感受的到苦瓜的苦味。所以啊~想學著去享用苦瓜美味的
人,可以從這道菜開始喔!! 所謂創意價值無限~所以給他 10分!
- 清炒蘆筍
新鮮嫩蘆筍,不會老老的我就覺得都很美味
- 招牌臭豆腐
豆腐很軟嫩又香又臭,帶點辣味。超下飯的! 可惜怎麼是倒數第二道才上菜呢!
- 生魚片
因為我不敢吃,就讓其他人享用~他們說算很新鮮,不會像是冰了很久沙沙的那種
- 日式鐵板麵
這道上的時候,我們著實有點傻眼 因為那麼大盤的麵竟然最後才上!!而且上來之
後是還沒熟的喔!還需要開始煮5-10分鐘,上面有著美乃滋和柴魚~等著一陣子後
開鍋! 超香的!日式麵條QQ軟軟的,好好吃喔! 這哪裡可以買的到?
美乃滋煮過之後,都和麵條融合在一起了。所以,麵吃起來也都有甜甜的味道。
本身裡面還有一些海鮮的配料:蝦子 花枝等等。非常的豐富!
- 招待青菜: 就青菜啊!
- 鳳梨蘋果汁 :這個好喝~現打的! 不過小貴就是了啦!
總結: 我們一個人大概吃了500元。吃的超飽的!!好滿足!
大家都說下次有機會要再來這邊吃~
果然生意好是有原因的啦!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.252.79.108
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