。。。老台菜尋味。。。
台南除了有迷人的小吃,也有不少經典台菜餐廳「阿美飯店」以傳承為本,遵循古法📜用講究、費時的工法,烹煮出一道道正宗酒樓台菜推薦您嚐嚐蟹膏飽滿的紅蟳米糕、將蝦現炸後加入羹中的肉米蝦🦐和招牌菜-砂鍋鴨以大白菜、扁魚、豆腐、菇類、全鴨一同烹煮的,鴨肉軟嫩,湯頭鮮甜濃郁,總讓人回味再三!😋
🌟怎麼去→ amei.com.tw/
地址: 台南市民權路二段 98號
電話: 06-222-2848
旅遊團選用:台南、錫安山
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遊國外:goo.gl/txZ1zQ
遊國內:goo.gl/VrQWbK
舌尖上的台灣美食:goo.gl/B81tUv
死海泥保養品:goo.gl/fK17Bj
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,#訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj 乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw 乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega ◆ 影片合作贊助信箱:[email protected] #記得開啟CC字幕 台南古都 在...
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阿美飯店 肉 米蝦 在 三高Sir的美食足跡 Facebook 的精選貼文
繼阿霞飯店後在台南上門的老字號台菜餐廳,菜單上的台菜料理並非很混雜、什麼都有的大雜燴,屬於傳統酒家菜色,拼盤類、炒菜類、燉湯類,其他就是合菜集。
三色拼盤即為蝦棗、蟳丸、香腸,蝦棗是由豬絞肉混合火燒蝦泥、再加入魚漿荸薺等物,以豬網油包覆油炸的小巧點心,不知道是否這天吃到的油炸時間較長,雖然外層是很酥脆,但火候還是感覺太過,焦味已經出來了,整體本身味道是不錯,但上次在阿霞吃的蟳丸與蝦棗是更合我意。
肉米蝦也是很傳統的酒家菜,是口味偏重的軟羹類,裡頭以裹粉炸過的小塊狀台南火燒蝦酥,搭配豬肉和少許蔬菜類的蛋花羹湯,芡不算濃,口味酸多甜少,咬到火燒蝦時會特別感受到彈性與蝦甜,外層的粉漿則蘊含油質香氣,覺得嚐上少許是還不錯。
鰻魚是傳統辦桌常見的食材,台灣的吃法特別喜愛炸或燉,洋燒鰻是以油炸的白鰻淋上酸甜味的洋燒醬汁,蔥蒜口味濃厚,絕對是下酒專用~
阿美飯店 肉 米蝦 在 你好Ü 我是圈圈⋈ Lea's place. Facebook 的最佳解答
有看過這麼大的布丁甜點嗎😮
今天中午我媽帶我去吃台南的經典台菜- 台南阿美飯店
雖然我是土生土長台南人
但除了我媽有外帶過砂鍋鴨回去
我還真的是第一次來店面吃耶!!
大家都有吃過嗎??
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我們一共才三個人(吃不完打包當晚餐😂)
點了 紅蟳米糕、肉米蝦、桂花干貝、三色拼盤。
樣樣經典樣樣好吃😍😍😍
推薦給要來台南玩的朋友唷!!
店員也都很會推薦餐點 服務也很好!
最後還遇到媽媽認識的
就獲得招待的大布丁🍮啦☺️☺️
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話說今天台南竟然還下雨了
還真的有點冷~
但強壯如我
我只穿了☁️ Ouo studio 💙的軟針織外套
是正韓貨唷🇰🇷
穿起來軟軟的 很親膚 不會刺刺的!
在蝦皮可搜尋 👉🏻Jessie08283
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台南古都 在地美食分享
真希望自己的胃可以撐到無極限
你口袋裡的美食名單是什麼呢!?
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📢
台南水仙宮市場
地址:台南市中西區海安路二段230號
電話:06-2216737
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台南永樂市場
地址: 700台南市中西區國華街三段183號
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📢 店家資訊
韓氏古早味油飯 01:08
**大推:油飯、芋粿(放涼了吃~真好吃!!)
地址:台南市中西區神農街12號
電話:06-2281832
麵條王海產麵 01:59
**大推:乾麵+海產湯(在地阿伯教我的 呵~)
地址:台南市中西區神農街6號
電話:06-2265178
一味品碗粿魚羹 04:44
**大推:碗粿+魚羹(老字號的好手藝)
地址:台南市中西區國華街三段177號
電話:06-2288563
阿美現烤古早味蛋糕 06:36
**大推:巧克力蛋糕+麻糬(超愛)
地址:台南市中西區民權路三段50號
電話:06-2219122
水仙宮粽葉米糕 08:20
地址:台南市中西區民權路三段44號
電話:06-2202407
黃記鱔魚 08:20
地址:台南市中西區民權路三段46號
電話:06-2208636
亞德當歸鴨 09:24
地址:台南市中西區國華街三段180號
電話:06-2210273
修安扁擔豆花 10:11
地址:台南市中西區國華街三段157號
電話:06-2261069
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