今日晚餐
(謝謝Rei妹妹的禮物)
生日那天收到Rei寄來的包裹,哇~小鍾才喊著想吃油飯的,感恩啊!!
「小美懂吃」IG:https://www.instagram.com/mamaeats2021/
今天就拿油飯來吃,
不過我沒照店家推薦的方式微波,所以邊邊有一點太硬,下次應該照店家推薦的來弄。
微波的話,店家推薦,先退冰,然後在油飯上蓋張弄溼的紙巾再去微波(3~5分鐘,看各家微波爐功率),據說會比用蒸的來得好(蒸的怕蒸太溼)。
以味道來講,很不錯喲~
跟一般的油飯來比,這個不會有油膩感,有麻油香、但不會油膩,鹹淡調的恰好,搭配其他菜一起吃也不會有過鹹的感覺,味道有香,好吃。
好想加香菜.. XD
(討厭香菜的一定想打我..哈哈哈哈)
冰箱有嫩薑、冷凍還有阿布潘的豬肉,來薑燒豬肉了!
薑要很多,放手的去加,薑多才好吃,
豬肉要先炒到表面是金黃的程度才能加其他配料,最後我都還會加一點酢進去,一點點的酸味可以增添風味,不過也可以不加,就看個人喜好。
肉太大盤,剩下一些就當明天午餐,其他菜吃光光,飽~
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有的沒的在阿布潘都買得到~~~
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今天有
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