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《歐陸洪水大火熱浪乾旱 氣候變遷瓦解歲月靜好》
歐洲今年夏天以來發生在德國比利時的洪災,希臘義大利以及地中海周邊包括土耳其、阿爾及利亞的山林大火,完全印證了8月9日出爐的,聯合國IPCC專家第六次評估報告所提出的「紅色警戒」-
氣候暖化正在迅速惡化,已經在全世界最富庶最發達的歐陸實境上演。
歐盟執委會於2021年7月14日推出一攬子計畫「Fit for 55」提案,旨在實現2030年排碳量(與1990年的水平)減少55% ,到2050年實現碳中和的路線圖。一攬子計畫中最重要的兩項旗艦提案:一是要在2035終結石化燃料,二是徹底改革排碳交易市場。
如同歐洲所有的重要改革,毫無疑問,這個一攬子計畫需要德法兩國的全力支持,才能進而說服歐盟其他25國。然而德國正迎來9月底的聯邦大選,將決定後梅克爾時代德國在氣候議題上的走向,但是倒數僅剩40天左右的選情複雜,呼聲最高的是社民黨候選人現任財長蕭茲。遙遙落後的基民盟已經搶先呼籲聯合組閣,並且以「找到停止2°C暖化的路線」為聯合組閣首要條件。
氣候變遷議題一直是法國總統馬克洪用於國際外交的王牌。大家對於他踢館川普的名句「讓我們的星球再次偉大」都記憶猶新。但是身為巴黎氣候協議的發起國,馬克洪就任之後除了響亮的口號之外,並沒有以身作則推動巴黎協議的落實。
馬克洪就任後,許多環保承諾都沒有履行,曾經為馬克洪在氣候變遷議題上背書入閣的法國環保界權威Nicolas Hulot,因為面對太多的妥協壓力而拂袖而去。馬克洪政府所出台柴油車碳稅計畫,引爆了黃背心社會運動,迫使馬克洪開倒車,造成他在氣候暖化上不及格的政績。氣候變遷將會是他即將在2022年3月競選連任的關鍵議題。
德法兩國在減碳議題上,所面臨的共同困難,是兩國工業重中之重的汽車工業。即使目前的共識是要去化石燃料,以電動車推動系統性整體的產業改革,來搶救汽車業,但是電動車的電池並非全無爭議。開發中國家的能源需求量仍是一條上升曲線,再生能源無法滿足需求,疫後經濟重啓勢必將衝擊減碳。
{內文}
德國洪災區居民:至少我們還活著,那麼多人都死了。難以相信難以想像在這裡發生了什麼。我們沒看到遠方的景象,但是從直升機所拍的照片,我們所聽到的,從這裡到萊茵河,一切都被淹沒了。
萊茵河上的羅蕾萊,德國著名的圓舞曲,現在淪為一首縈繞不去的輓歌。
德國洪災區居民:我深愛這條河,我無法置信,我們的河怎麼能這樣對我們?上帝怎麼能這樣對待我們?
讓德國人鍾愛依戀的萊茵河,變成一個毀滅性恐怖情人的罪魁禍首,不是上帝。
德國之聲環保議題記者 Ajit Niranjan:這個報告顯示出以最有力的科學證據,僅僅人類這個單一物種,竟然在幾百年內改變了這個星球。正如您之前提及的這些變化,其幅度與強度擴及一切。從越來越高溫的熱浪,到北極冰的融化,而這些都將在我們百年之後,持續惡化。
8月9日由聯合國所公布的,第六份IPCC報告,沒有懸念,是一個月之前,已經在德國實景上演,災難浩劫的劇本。一如IPCC報告出爐的前一天,在東京熱鬧收官的奧運閉幕典禮上,燦爛的煙火,呼應的是孕育了奧運起源的希臘,已經燃燒了十多天,無法撲滅的大火。這場大火隨著乾旱和夏季地中海熱風,已經擴散到土耳其和義大利。
新聞片段:法國普羅旺斯早上9點,氣溫已經高達28°C,Anthony必須在炙熱的陽光下,照顧他的牡丹花,但是他已經習慣了。
法國普羅旺斯花農 Anthony Fremiot:每一年夏天都越來越熱,我們明顯看到高溫陽光,對土地的影響。我紀錄的土壤溫度在40-45°C之間,這對花而言真的非常糟糕。
孕育了著名香水,令人嚮往的普羅旺斯,得天獨厚,以陽光海水為名的蔚藍海岸,正在一寸一寸的沙漠化 不可逆轉。
新聞片段:六七月法國大部分地區,卻迎來異乎尋常的大雨,如同這張圖表上藍色的部份。這些過多的雨量造成農業嚴重的後果,在這裡本來兩星期前就該收割麥子了,但是這就是問題癥結所在。
法國農民 Jules Gauthier:刀子很容易就插進土裡,本來這個時候土壤應該是乾的,但是現在卻潮濕的不得了,正因如此麥稈都還是潮濕的,因此我們根本無法收割。
這不是一部預告片,這是一部正在衣食無缺,最富裕發達的歐洲大陸,和地中海周邊上演的災難片。還沒有等到8月9日,IPCC的報告出爐,歐盟已在7月中,出台了2030減碳55%,2050達到碳中和的一攬子計畫。但是這個計畫,必須要獲得27個政府的支持,一向主導歐洲重要改革的德法龍頭,對這個一攬子計畫,有決定性的影響。而進入倒數40天的德國大選,目前的選情,產生了戲劇化的翻轉。
基民盟聯邦議會環保委員會 Ruediger Kruse:所以當務之急是面對1.5°C的挑戰,現在差不多是一決生死的時候了,我們必須要利用下一個聯盟內閣,我們要透過聯盟找到這條解決之道。我們必須要制定一條停止2°C暖化的路線,這必須是組成新聯盟的主要條件。沒有這條通路就沒有新的聯盟。
最新出爐民調顯示,以35%遙遙領先的,是社民黨候選人,現任的財政部長蕭茲。基民盟候選人在視察災區時,談笑風生重創形象跌至20%,綠黨則以16%殿後。雖然基民盟還有相當份量的基本盤,但是也公開做出了聯合組閣的準備。
德國之聲新聞主播:您說您的政黨致力於發現問題,然後很快地作出回應,但是回應之一是在十年前,關閉了碳中和的核能電廠,您對此怎麼說呢?
基民盟聯邦議會環保委員會 Ruediger Kruse:我們這麼做是因為我們認為這是對的,這也顯示我們可以改變對事情的態度。當務之急是我們得啟動這個社會改革,朝向一個永續發展的社會,這絕非易事。
德國之聲新聞主播:為什麼我要在9月大選中,把票投給基民盟,而不是更為激進的綠黨?
基民盟聯邦議會環保委員會 Ruediger Kruse:因為最終你不僅要保護氣候,你也想要一個體面的生活,你也想要一個穩定的工作,以及給孩子一個安全未來,和良好的教育,所有這些訴求,我們可以做到最好。通常不是那些最激進的政治人物,能夠以一個良好的方式來治理社會。
相較之下 氣候變遷議題一直是,法國總統馬克洪用於國際外交的王牌。
法國總統馬克洪:Make our planet great again。
沒有人忘記他氣勢萬鈞的「讓我們的星球再次偉大」。但是身為巴黎氣候協議的發起國,馬克洪就任之後除了響亮的口號之外,並沒有以身作則,推動巴黎協議的落實。
新聞片段:2017年剛剛當選的馬克洪,極力想要體現一個希望,他發誓說氣候變遷將會是重中之重。而其中最具代表性的,是對於禁用嘉磷塞的承諾。嘉磷塞是法國農業使用最多的化肥,但是兩年之後的結果是希望破滅,開了倒車。
法國總統馬克洪:不 我沒有改變看法,但是我沒有成功。(您沒有成功?)我沒有改變看法,我依然想要解決問題,但是我沒有成功。(這是一個失敗?)集體的。
馬克洪的確關閉了法國爭議多年,歷任總統都失敗放棄的老舊核電廠。他關閉了數座燃煤火力發電廠,取消法國西部的飛機場計畫。但是他競選時,三顧茅廬請入閣的部長,法國環保權威,一年之後拂袖而去。還有因為徵收碳稅,引爆的黃背心運動,標記他在氣候變遷議題上的妥協。
新聞片段:法國環保界所擔心的是,法國在達到2050年碳中和,進程上的落後,2018-2019之間減碳比例只達到0.9%,原訂應該在2021年就要達到3%。
法國綠色和平組織總監 Jean-Francois Julliard:法國並沒有走在一個合格的進程上,一個遵守巴黎氣候協議的進程上,因為我們沒有對排碳量最多的產業,交通、住宅和農業進行整體性改革。
如果巴黎氣候協議的龍頭法國,都沒有辦法落實達標,還有什麼立場主導歐洲,甚至影響全球?
法國高級金融學院院長 Philippe Dessertine :我們有一個過於簡化的論述,說我們需要再生能源,但是我們面對的是一面銅牆鐵壁,因為我們對能源的需求量越來越大,尤其是那些開發中國家說:我們需要更多的能源,而再生能源根本無法覆蓋整體需求。所以另一方面我們也要降低能源用量,在以再生能源作為替代能源的同時,也必須設法降低我們消耗能源的用量。
然而在減碳議題上,德法兩國所面臨的共同困難,是兩國工業重中之重的汽車工業。
法國高級金融學院院長 Philippe Dessertine :總是同樣的老調,就是以為只要西方國家使用電動車,問題就可以解決了。但是要如何對地球上,其他國家的人解釋,那些沒有車的人,不管是電動還是汽油車,你們最好不要有車,因為無法負荷了。這是一個雙向的爭議,一方面法國汽車產業說,我們要活下去,所以我們全力發展電動車,德國也是同樣的情況。德法兩國戰後經濟基礎都是汽車業,所以認為解決之道就是電池,然後再開發一個使用電池的空中巴士。但是困難的癥結所在,最終也許是我們,不該再大量使用汽車。
突如其來的新冠疫情,終於讓追求更多財富,消耗更多資源,沒有止盡的全球化機器,被迫關機暫停。但是疫情之後重新啟動的經濟,如果還是回到追求同樣的經濟成長率,那麼比疫情還要更可怕的是,在20年內達到升溫2°C的毀滅性臨界點。
德國洪災區居民 Cornelia Barthel :這就是我們不想再住在這裡的原因。我相信災難會再次發生。他們無法阻止災難發生。
德國洪災區居民 Michael Ahrend:這不是戰爭,這是自然的反擊。我們應該開始傾聽自然了。
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這次是我第一次體驗到零廢棄的藝術創作
那希望大家在這個歡樂氣氛的聖誕節當中
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蕾c暖我心 在 [分享] 喜餅試吃(三):暖暖Charleureux、敲我C - 看板GetMarry 的推薦與評價
暖暖
一開始對暖暖有興趣是因為外包裝紙盒像一本書
細看內容發現不管是點心、喜餅、禮盒
品質、細緻度都很高
所以不管試吃價多貴還是含淚訂下去了
(原價780,2021新娘價是720;
試吃一盒690,運費110,共800)
小編都很貼心地聯繫,
因為他們本身逢年過節有在出禮盒,
較繁忙,喜餅收單量會減少,
所以結婚日遇到節日的話要儘早預訂
試吃內容則是按照當時製作喜餅的內容揀選入盒,口味超多,有特殊需求可以事先告知
比如我很愛巧克力,所以吃到了四種不同形式的巧克力餅乾
不愛抹茶,但抹茶是他們家熱門商品,
所以還是吃到了兩樣抹茶系列
比原先預定宅配日早一天到貨,白色紙盒外包裝
內容物就是書本禮盒跟附贈的紙提袋
先講結論:
優點:產品超乎預期的好吃,沒有一樣重複,
整體質感優美大器,包裝是少見的書本紙盒,
而且是帶點沈穩、非俗氣的紅,
長輩看了也會非常喜歡
缺點:就是超過預算的貴,畢竟還要加大餅
所以我一盒抓620以內,
但他一盒壓到最低還是只能690,
而且我訂結分開要分兩個地點配送,
他只有一個地點能免運
但可以納入我以後彌月禮盒的選項(咦
每個品項皆單獨包裝,
上頭會標示產品名稱、成分,有效日期,
省去一般拿到喜餅盒去對照清單的麻煩
但吃完丟掉包裝後想回頭看產品名稱則沒辦法有清單對照,
少掉小時候開箱喜餅喜歡翻看喜餅清單的熟悉感
小山園抹茶費南雪
不喜歡抹茶,所以不抱任何期待地吃了這塊
但驚為天人,蛋糕體濕潤,濃濃的茶香
我覺得很好吃
香草干邑果乾磅蛋糕
一樣蛋糕體濕潤,果乾大塊,
咀嚼時有明顯的酸甜,很好入口
青檸柚香雪球
我也很喜歡檸檬口味的點心
外層的糖粉非常細緻有韻,裡頭衝出檸檬的酸,
搭配得宜
榛果雪球
這款就沒那麼深得我心,檸檬口味太出色
榛果口味顯得平淡,但咀嚼得出榛果的食感
大溪地香草瑪德蓮
打開包裝馬上瞧見香草籽,外面灑上淡淡的糖粉,吃過更好吃的瑪德蓮,加上前面蛋糕的驚艷感足,瑪德蓮就沒那麼出色
巧克力夾心餅乾
非常紮實的餅乾口感,
內頭的巧克力夾心苦甜滑順,
會遺憾怎麼一盒裡只有一個,吃不夠
抹茶曲奇
比起抹茶費南雪較苦,餅乾體很厚實,
口腔裡都被餅乾佔據,很滿足
檸檬糖霜餅乾
一塊餅乾分成兩半
一邊為原先的檸檬餅乾體,口感甜軟
另一邊完全被糖霜覆蓋,口感脆硬,有點死甜
我覺得不加糖霜的部分比較好吃
布列塔尼酥餅
之前吃過偏鹹的布列塔尼,覺得這款偏甜
但細細咀嚼還是可以吃出鹽之花的鹹味
打開包裝香味撲鼻
英式重奶油酥餅
這款我是所有品項裡面內最不期待的
甚至是18個品項裡最後吃的
外型非常單純覺得應該是很普通的味道
咬下去只有撲鼻奶油香
剛入口偏甜,但越咬越出現鹽之花的鹹
我覺得比布列塔尼酥餅好吃欸
整體比布列塔尼鹹一點
法芙娜巧克力堅果塔
外型非常美麗,除了塔上堆滿用焦糖炒過的堅果外,還有半邊淋上巧克力醬
配上巧克力的微苦,揉合掉糖炒堅果的甜
對我來說口味有點過重的甜膩
東方美人焦糖杏仁船
好吃,薄薄的一片很香脆,比起厚厚的堅果塔,
這樣輕巧好入口的形式吃起來更方便也更不覺得膩口
東方美人佛羅倫斯
很好吃,原本不愛這類甜膩黏牙的杏仁點心
但弟弟吃了鹽之花口味說好吃
我馬上就打開來吃
一樣香氣撲鼻,脆口不黏牙,
扭轉了對佛羅倫斯點心的印象
鹽之花佛羅倫斯
弟弟吃,他嗜甜,但也對此款有極高的評價
法芙娜巧克力堅果餅乾
其實這是我最後一個吃的巧克力餅乾
原本也不覺得要抱什麼期待了(反正巧克力一定好吃)
外觀就是很簡單樸實的的餅乾
咬下去口感介於美式軟餅乾跟酥鬆餅乾體的口感之間
沒想到在嘴裡化開有種在吃真巧克力的感覺
然後浮出細細的堅果顆粒,很好吃
濃可可巧克力花圈
中心是可可醬,外層花圈是巧克力餅乾體,
非常酥鬆,帶有一點點果香(?
中間的可可醬非常苦甜好吃,
他們的巧克力系列我覺得都不甜,都很好吃
法芙娜巧克力沙布蕾
好好吃,厚實酥鬆的餅乾體,
細細咀嚼還能嚐到裡頭細碎的巧克力豆(?
瑪黑伯爵茶鑽石餅
非常厚!淡淡的伯爵茶香,外圈被細碎糖粒包覆著,比起前面許多花俏、濃重、出其不意的口味,這款則走樸實路線,是想像得出來的味道
敲我
廣告頁面不時跳出來的手工餅乾
試吃盒店家大概會挑五、六種餅乾或是蛋糕,
配一包茶
試吃費299,選擇店到店80元的運費
寄來小巧可愛一盒
但整體口味不出色
就不一一介紹了
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