一趟回味年菜的經典旅程
1/17 第八道:八寶芋泥 【文末有驚喜🎁】
#芋頭控界的頂級料理
「八寶」在過去是有錢人家的象徵,代表了「珍貴」與「多」的意思,這料理其實沒有限制一定要放哪八種東西,不過在中國北方較常見的是製成八寶飯;南方人則喜歡把八寶跟在地盛產的芋頭結合成甜品,做法會將數種甜食以大火蒸煮,倒扣後淋上濃稠的糖水或灑上花生粉,是一道顏色繽紛的宮廷式甜點,往往在辦桌宴席上才會吃到。
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芋頭控界的頂級料理 在 大潤發RT-mart - 一趟回味年菜的經典旅程1/17 第八道 的推薦與評價
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