#中秋禮盒 #中秋月餅 #月餅
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凱撒飯店連鎖聯合旗下各品牌飯店推出的2021「同島共明月」限量雙款月餅禮盒,其中嚴選六種廣式口味的「#凱撒凱月禮盒」,集結歷年月餅評比常勝軍與人氣口味,包含了擄獲資深美食家的心而榮獲評比冠軍的「川味椒麻豬」,以優雅的椒麻鹹香為糕餅提味,並降低一般月餅的甜膩,味道獨特鮮明,一吃難忘。鮮中帶辣的「極品XO」細膩飽滿白豆沙內餡揉合主廚特製XO醬,鮮中帶辣的多層次風味,為凱撒經典月餅代表。綿密濃香的「白蓮蓉蛋黃」以珍品蓮子慢熬帶出濃滑內餡,再包裹鹹蛋黃。獨特風味的「松露牛菌菇」,濕潤的口感伴隨著新鮮松露和牛肝菌菇的微微芬芳,風味優雅的讓人眷戀。香氣四溢的「香菇滷肉」,特選油而不膩香氣十足的台灣豬肉為內餡,以數十種滷料細熬慢燉,入口唇齒間香氣纏繞,回味無窮。唇齒留香的「豆沙松子」,綿密爽口的豆沙在松子的點綴下,入口之後,綿長餘韻久久不散。
特別值得一提的是「凱撒凱月禮盒」外盒設計,演繹皇室餅藝美學的優雅,以象徵貴氣之紅金兩色為整體視覺,雙開門式盒型搭配經典復古金釦,象徵著我們對團圓和睦、美好生活的冀望。響應永續環保的理念,吃完月餅後還可變成精美的首飾盒留作紀念,每盒售價為1,580元。
另一款桃山創意款以「台灣手搖飲」主題風味獲得月餅評比冠軍的「#凱撒漫月禮盒」,以夏季水果發想推出八款風味,打造視覺味蕾雙享受,獨樹一幟的創新滋味適合嚐鮮的饕客。瘋迷全台的「楊枝甘露」內餡滿滿芒果與柚子,帶有淡雅椰奶清香。以粉紫色夢幻席捲IG美食牆的「芝芝葡萄」,選用葡萄果肉搭配起士,入口鹹甜交融層次豐富。讓少女心大爆發的「草苺歐蕾」將草莓果肉打碎佐以香濃牛奶調和,酸甜濃滑口感彷彿在舌尖舞動。有小清新美譽之「桑葚檸檬青茶」,以青茶為基底加入桑葚果肉及檸檬汁而成的不甜膩組合。
療癒系「黑糖奶茶QQ」以國民飲料黑糖奶茶為基底,纏繞極富嚼勁的QQ。內餡香濃順口的「芋頭撞奶」以在地芋頭搭配濃郁奶香,口感獨特、層次感豐富。炭香醇厚的「香橙鐵觀音」內餡散發淡淡果茶香。香氣盈口的「海鹽綠茶奶蓋」散發自然清新綠茶香,在海鹽的襯托下,口感多了沉穩芳香與尾韻回甘的好滋味。每盒售價680元。
凱撒飯店連鎖聯合旗下各品牌飯店推出的2021「#同島共明月」限量雙款冠軍月餅禮盒,期盼傳統又兼具創新的結合,傳遞正面溫暖的能量與無限的祝福,帶給每一位收到賀禮的貴賓。即日起凱撒飯店連鎖各飯店同步開放預購,9/5前預購早鳥優惠「凱撒凱月」享75折優惠、「凱撒漫月」享85折優惠,公司行號或大量訂購另有優惠,詳情請洽各飯店專線。
#凱撒大飯店 #凱達大飯店
台北凱達百宴自助餐廳 9/1起
餐飲費用:平日午餐每位只要820+10%元,假日午晚餐每位1,020+10%元。
優惠活動:中正區、萬華區里民再享85折優惠
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4,310的網紅伊格言Egoyan Zheng,也在其Youtube影片中提到,脫口秀是殘忍的嗎?可以拿鄭南榕開玩笑嗎?可以拿客家人開玩笑嗎?可以拿黑人來開玩笑嗎?界線在哪裡? #冷血 #藝術 #歧視 ─── ☞〈冷血告白〉全文連結:https://www.egoyanzheng.com/single-post/2018/07/09/冷血告白 ☞IG:https://www.i...
經典 歐 風 自助餐 在 楊晨熙 Facebook 的最佳解答
好友真是個孝順的孩子,
説爸爸"失業"了,要帶給爸媽吃好料的!
明明就是退休好嗎🤣~
帶長輩吃飯也是一門學問🤓
原本在 一起吃喝玩樂 GOMAJI上挑了大倉久和飯店吃自助餐的歐風館,但又看到桃花林中華料理!!
不但主攻粵菜,也供應經典中式佳餚,聽說五十年來東京地區為深受饕客歡迎的中式餐廳,經常接待政商名流與明星藝人等貴賓!!
一看到就覺得"就是它了!"
午間套餐更是CP值高到不行,
點心類、招牌麵飯、湯羹類、海鮮肉類、燒臘類、蔬菜類、甜點類,一共可以選14道!!
才899元😍😍😍
這怎麼能不大推一下啦!!
用餐空間也真的彷若置身獨一無二的世外桃源,好喜歡!
愷爸直說下次同學會要辦這!
我下次也要帶我把拔來~🤩
我猜我老爸也會說同學會要辦這🤣哈哈哈哈
大倉久和大飯店The Okura Prestige Taipei
經典 歐 風 自助餐 在 葉郎:異聞筆記 / Dr. Strangenote Facebook 的最佳貼文
#葉郎每日讀報 #一週大事版
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「Podcast宇宙現在就是Spotify
對戰其他每一家的局面」
——The Verge
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實體娛樂市場幾乎仍被疫情完全凍結的同時,從Apple TV+、HBO Max、Spotify到TikTok,本週新聞中的每一道浪通通是串流的浪。風強雨驟的颱風天最要緊的事就是去海邊觀浪:
Podcast市場的翻天巨浪
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繼2月以1.96億美元的天價買下 運動評論員Bill Simmons的一系列Podcast節目之後,Spotify本週再下一城,以超過1億美元簽下喜劇明星Joe Rogan的potcast獨家合約。Forbes估算廣受歡迎的Joe Rogan節目一年賺了至少3000萬廣告費,是podcast領域的超級巨星。
去年開始鎖定podcast市場之後,Spotify開始把大把大把的現金丟進podcast產業這個池子裡,並且迅速成為podcast市場上前所未有超級玩家。過去從沒有一家公司同時掌握podcast生態系的上下游:從提供自製 podcast 工具軟體、投資自製節目、平台經營到廣告招攬,現在一條鞭完全都在該公司的如來佛掌心。
Spotify去年三次出手併購,總計花了4億美元:一筆是podcast工具服務Anchor,另外兩筆則是旗下擁有一系列節目Gimlet Media和 Paracast。
今年的收購則把焦點放在podcast創作者身上,確保這些創作者只為Spotify的平台獨家服務,把這些明星級主持人當成賣點吸引聽眾進來,然後用現有的其他海量節目把他們留在Spotify上。
Spotify原本就擁有大量用戶的優勢,並穩穩佔有這些使用者的通勤時間。而且Spotify連續幾次併購、授權交易都設有「獨家上架」的條件,等於強迫這些 podcast創作者與Apple、Stitcher、Google等傳統podcast平台分道揚鑣。Podcast產業因此正在經歷一次快轉版的地殼變動。
過去podcast市場最大玩家是Apple。但Apple的podcast服務完全處於放生狀態,Apple不賣廣告也不投資自製節目,完全只把它當成Apple生態系中的一項客戶服務來做。
Spotify則會替平台上的podcast節目插播廣告,而且不論免費使用者、付費訂閱者都會聽得到廣告(對Spotify來說這些付費的用戶等於一魚雙吃讓他們賺兩次)。所以對聽眾來說雖然目前平台上podcast是免費收聽,但其實是以隱私權為代價,因為Spotify會用演算法分析你的聆聽行為來決定賣什麼產品給你。Podcast聆聽行為的隱私權問題可能比音樂大數據更敏感,因為podcast中含有的議題比音樂更明確,更容易在分析之後了解一個人思想全貌的概觀。
Spotify也提供了video pocast功能,雖然短期間內不會威脅到YouTube作為網紅影音平台的地位,但更重要的是團團圍住創作者,讓有意從語音Podcast轉成影音YouTuber的創作者可以仍然留在Spotify的封閉生態系中。
另外一個競爭優勢是多數podcast都會用到歌曲,都需要個別付費購買歌曲授權。但Spotify原本就有這些歌的授權,因此不需額外付出授權費(對Spotify來說唱片公司的歌曲授權也變成一魚雙吃)。
先前另有一說認為Spotify發展Podcast是為了切斷他們和唱片公司之間的臍帶。雖然不可能斷然和唱片公司分手,立刻只剩下Podcast可聽,但是大量Podcast聆聽數據湧現仍然可以做為跟唱片公司談判籌碼,至少可以說說「沒有你我也可以」這句他們從公司創立以來一直想說的話。
Spotify在Podcast市場吹皺一池春水,也替Podcast帶來令老大哥廣播產業羨慕不已的投資熱。昨天傳出86歲的美國資深名嘴Larry King與製作人Jeff Beacher的Podcast製作公司 4Forty4簽下合約,預計以500萬美元的天價,為該公司主持一個6月即將上線的名人訪談Podcast節目。該公司目前還有其他多個Podcast節目策劃中,目標是希望建立一個橫跨運動、健康、音樂、政治和生活型態的全年無休的帶狀Podcast服務。和Spotify一樣,這樣高額的投資都準備從廣告中賺回來。
Spotify的大動作已經在曾經一如止水的Podcast市場捲起翻天巨浪。
HBO Max 的串流豪賭
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歷經三年的喊話、網路動員甚至實體聲援活動,WarnerMedia終於打算實現粉絲的願望——Zack Snyder版本的《Justice League 正義聯盟》確定復活了。
2017年初 Snyder終於依照Warner的指示把長達4小時的電影盡可能濃縮剪成2小時20分鐘的版本。Warner看過之後認為電影還需要一定程度補拍,然後女兒猝逝致使Snyder決定退出劇組,把補拍的工作交給《The Avengers復仇者聯盟》導演Joss Whedon。《正義聯盟》最後上映的版本獲得了普遍壞評,全球票房也只有平庸的6.58億美元。
目前Warner已經讓Zack Snyder啟動Snyder’s Cut的工作,並且開始召集演員及幕後相關人員進行補拍以便完成他當時未能及時完成的《正義聯盟》原貌。謠傳補拍及後製的預算高達2~3千萬美元,並可能剪成總長4個小時的節目,分成6集在2021年上架到Warner自家的串流服務HBO Max上。Snyder受訪時表示他迄今從未看過Whedon的版本,但保證Snyder版將會是完全不一樣的面貌。「當年我拍出來的東西你們(在Whedon版中)大概只看到四分之一的內容」Snyder說。
誰都沒有想到當年《正義聯盟》的滑鐵盧大敗,居然會逆轉變成WarnerMedia的大串流戰略其中一步棋。
兩年前 AT&T併購 Time Warner並改名為WarnerMedia之後,一切的準備都是為了接下來這一刻:下週要在美國推出的HBO Max串流服務。
品牌混淆是第一個難關,因為這些無所不包的自助餐營業型態包含了各種一點都不 HBO的節目,一定會對HBO既有品牌形象有所損傷。但也有人認為HBO早就被Netflix擠下曾經被 HBO獨占數十年的最佳電視節目品牌寶座。HBO先前對於這種品牌整合策略非常抗拒,一說前執行長Richard Plepler就是因此被當成需要被移開的大石頭而下台。
第二個關卡是定價。 Apple TV+月租4.99美元,Disney+定價6.99,Netflix的HD方案要13元,而HBO Max最後選了令人咋舌的的14.99美元。讓HBO Max膽敢訂這個高價的理由是他們家片庫中那些經典電視節目:《Friends 六人行》、《Game of Thrones 權力遊戲:冰與火之歌》、《Sex and the City 慾望城市》、《The Big Bang Theory 宅男行不行》等。另外一個吸引訂戶的工具是原創節目:所謂Max Originals已經有30個企劃正在進行中,其中6個節目在下週開門營業時就會在架上。
Hollywood Reporter日前也刊出使用者調查指出《六人行》並非大家想要訂購HBO Max的主因,DC宇宙和《權力遊戲:冰與火之歌》才是。Zack Snyder版《正義聯盟》因此真正成為秘密武器。
然後就在HBO Max開門營業前三個月然撞上了 COVID-19這座冰山。大部分的行銷活動都必須取消,只留上一些不一定會被看見的戶外廣告看板。
然而疫情也替他們創造了新的機會。產業分析師Eunice Shin說過去大家開玩笑的說法「好了,我把Netflix追完了,現在我該看什麼」,在連續兩個月的居家防疫中很可能已經變成現實。如果HBO Max的片庫讓消費者覺得值得14.99美元高價,這場豪賭就有贏的機會。
Apple調整串流戰略
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Deadline幾天前獨家報導原定6月上映的《Greyhound 怒海戰艦》將成為第一部跳過電影院、直接上串流平台首映的Tom Hanks電影。
該片被Apple以7000萬美元的價格買下,將直接登上 Apple TV+服務。過去Apple購買的電影比較偏向中低成本或藝術電影,這將是這家公司第一次踩進高成本大片的水坑裡。
去年11月 Apple TV+開台以來,並沒有絲毫威脅到Netflix的跡象,連差不多時間開台的Disney+都將 Apple TV+遠遠拋在後頭。截至今年2月為止 Apple TV+獲得1000萬用戶,而Disney+開台第一天就超過這個數字。Apple這一跤摔得不輕,也立即做出人事調整。但營運方向的重大消息一直到今天才突然湧現。
除了購買大片首映之外,彭博新聞也獨家報導原本只主打自製節目的 Apple TV+已經開始到處採購經典舊片和電視節目,接受各片廠的片單兜售。這意味著 Apple TV+將進一步Netflix化,同時提供消費者海量的授權內容以及自製新內容。Disney+也採用類似策略(雖然他們只上架自家擁有的片庫內容,而不向其他片廠採購)。
Apple參戰可能將使市場上的舊片片庫行情更加水漲船高。問題是 Apple TV+月租費是非常低廉的4.99美元,比Disney+的6.99和Netflix的8.99美元都便宜許多,投入片庫搶購的銀彈到底該準備多少才算合理?
當然手上握有1900億美元的Apple缺的不是現金。兩週前傳出Amazon可能買 下AMC電影院的消息,其實Apple、Amazon和Netflix都被認為適合在接下來可能發生的電影院破產潮中收購電影院的買方。
業界認為 Apple、 Netflix或是 Amazon買電影院合情合理,因為買下之後無論觀眾選擇在實體世界或是數位世界看電影都會被它們一手包賺。比如說Amazon可能會用他們併購 Whole Foods超市的模式來經營電影院,把電影院當成Amazon線上服務的延伸。比如未來在Amazon電影院裡頭,可能可以買到Whole Foods的健康食物,也可能提供Amazon Prime訂戶看到飽的看電影服務。
所以串流大戰之後的電影院很可能將越來越像一個乾淨、時尚、展示集團各種產品和服務的 Apple Store。
TikTok抖音用好萊塢高管「換血」
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紐約時報本週獨家報導了一個爆炸性消息:Disney集團策略重心Disney+背後的掌舵者Kevin Mayer將離開Disney,出任TikTok抖音的執行長。
58歲的Mayer是集團中的談判高手,主導Marvel、Pixar、Lucasfilm和 21st Century Fox的併購,幾乎可說是Disney電影版圖的最重要那根柱子,也一直被當成Disney董事長兼執行長Bob Iger最可能的接班人。令全世界措手不及的是在美國疫情爆發前兩個月,Bob Iger突然宣佈將執行長位置交棒給完全沒有電影業務經驗、長年主管主題樂園的Bob Chapek。令Iger的左右手Kevin Mayer陷入尷尬的地位。
30年前另一次Disney的接班之爭演變成了師徒撕破臉的難堪局面。年輕激進的Jeffery Katzenberg因為未能如願師父Michael Eisner點名接班,甚至鬧到憤而離職還在法院互告,憤恨的Katzenberg把接下來的人生全耗在創辦夢工廠動畫來向Disney報仇。這一次同樣是接班未能如願的Kevin Mayer似乎算是和平離職,並得到現任執行長Bob Chapek非常公關口吻的祝福。
真正值得觀察的是TikTok的這一步棋。
併購Musical.ly並將其改成抖音的國際版TikTok之後,快速在歐美攻城掠地,成為在國際市場最成功的中國新創產品。但在中美關係惡化的同時,TikTok正在受到美國政治人物的嚴格檢驗,包含隱私權和言論審查等等議題一再受到質疑。
TikTok正在努力洗掉「中國品牌」的印象,其中一個動作是預計將國際版的TikTok營運總部(包含伺服器)轉移到第三地,另一個動作就是挖角包含Kevin Mayer在內的國際專業經理人,借重他的人脈和在地觀點讓TikTok的經營「去中國化」。
事實上國際版抖音Tiktok的豪華管理團隊已經包含了來自Disney、Facebook、Google、Microsoft、Sony、Warner等等公司高級主管。在此之前最近一次重大挖角,是從Disney剛剛全資擁有的另外一個串流平台Hulu挖來主管品牌行銷業務的副總裁Nick Tran。
兩個月內兩度從主要串流市場玩家中挖角關鍵人物,TikTok是否會成為串流市場威脅?亦或有一天會從社交影音平台擴展至影視串流平台?
|新聞出處|
5/18~5/24一週大事
Disney’s Head of Streaming Is New TikTok C.E.O.(https://nyti.ms/2yk3ed2)
揭秘字節跳動海外的「豪華高管團」,估值1000億美金,下一步怎麼走?(https://bit.ly/2LVXJ7f)
Tom Hanks WWII Film ‘Greyhound’ Alters Course In Apple Deal: Film Will Premiere On Apple TV +(https://bit.ly/2AM2Y7s)
Apple Buys Older Shows for TV+, Stepping Up Netflix Challenge(https://bloom.bg/3bOwuGq)
The Future of Movie Theaters Might Look a Lot Like an Apple Store (https://bit.ly/3g9QXsq)
"It Will Be an Entirely New Thing": Zack Snyder's $20M-Plus 'Justice League' Cut Plans Revealed(https://bit.ly/2TumMCS)
Spotify’s Deal With Joe Rogan Accelerates A New Era For Podcasting(https://bit.ly/36lcHwY)
Inside HBO Max’s scramble to launch a massive bet on streaming(https://bit.ly/2XyY6uf)
'Friends' Not HBO Max's Main Draw Ahead of Launch, Poll Finds (https://bit.ly/36m0bxr)
Larry King Signs $5 Million Podcast Deal for Celebrity Interview Show (https://bit.ly/2XnwkR1)
The podcasting world is now Spotify versus everybody else(https://bit.ly/3gaXRhc)
經典 歐 風 自助餐 在 伊格言Egoyan Zheng Youtube 的最讚貼文
脫口秀是殘忍的嗎?可以拿鄭南榕開玩笑嗎?可以拿客家人開玩笑嗎?可以拿黑人來開玩笑嗎?界線在哪裡?
#冷血 #藝術 #歧視
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☞〈冷血告白〉全文連結:https://www.egoyanzheng.com/single-post/2018/07/09/冷血告白
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當一個小說家有多辛苦?我們往往以為藝術創作者都很任性,可以毫無顧忌地消遣他人,消費現實;但其實藝術本身也很可能反過來剝削作者、消費作者自身。脫口秀演員博恩以鄭南榕自焚為題材的笑話引來了諸多批評;而近日也出現了一陣以「客家人很吝嗇」為主題的笑話創作風潮──這很可能都是「藝術嗜血」的例子。這是我們今天的主題,來自伊格言老師的一篇文章:〈冷血告白:論藝術嗜血〉。
上一集我們講述了電影《柯波帝:冷血告白》的故事,Capote採訪滅門血案兇手,寫此非虛構小說《冷血》,但這同時也令他陷入了權力慾、道德兩難與私人情感的困局。冷血的是誰?看似是滅門血案的兇手,但其實也是藝術家Capote自身。
......事實上,作為藝術形式之一種,小說當然也是嗜血的。小說對作者的剝削何其恐怖。小說家的心智,往往必須時常來回擺盪於「極端殘忍冷靜」與「極端溫暖熱情」之間。正如上一集所提到的,因拍攝蘇丹飢荒中的垂死小女孩而飽受抨擊的Kevin Carter──小說家必須冷血(如同攝影師冷靜等待禿鷹翅膀展開之瞬刻),小說家又必須時時充滿同情(才拍得出小女孩的飢餓與痛苦)。作品必須冷酷精準(夠冷血才能辦到),又必須滿懷悲憫(心地柔軟才能辦到)。
所以對於小說家來說,駱以軍所說的「身份移位」、「奪胎換骨」,確實都只是基本功而已。小說家必須分飾多角,設身處地,投入情感,塑造出不同角色的生命──而這些,都屬於極基本的細節。如若缺乏基本功,那麼此一藝術品必然便稱不上是一部好作品。藝術家為此傾注之情感(無論此一情感是冷酷、同情、鄙夷、嘲諷、震驚,或是溫柔)往往正是小說之核心,述說著人性的幽微;而小說此一藝術形式若有任何「深刻」之可能,即在於此。那就是超越在所有「全景」之上的靈光。然而這些靈光,卻可能被小說建築完成後醒目的「全景」所遮蔽。當我們看到一部偉大小說的完成,總會被成品醒目的全景所震攝,忘了這壯闊奇觀的背後,小說家如何艱難地一磚一瓦建造它......
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伊格言,小說家、詩人,《聯合文學》雜誌2010年8月號封面人物。
著有《噬夢人》、《與孤寂等輕》、《你是穿入我瞳孔的光》、《拜訪糖果阿姨》、《零地點GroundZero》、《幻事錄:伊格言的現代小說經典十六講》、《甕中人》等書。
作品已譯為多國文字,並於日本白水社、韓國Alma、中國世紀文景等出版社出版。
曾獲聯合文學小說新人獎、自由時報林榮三文學獎、吳濁流文學獎長篇小說獎、華文科幻星雲獎長篇小說獎、中央社台灣十大潛力人物等;並入圍英仕曼亞洲文學獎(Man Asian Literary Prize)、歐康納國際小說獎(Frank O'Connor International Short Story Award)、台灣文學獎長篇小說金典獎、台北國際書展大獎、華語文學傳媒大獎年度小說家等獎項。
獲選《聯合文學》雜誌「20位40歲以下最受期待的華文小說家」;著作亦曾獲《聯合文學》雜誌2010年度之書、2010、2011、2013博客來網路書店華文創作百大排行榜等殊榮。
曾任德國柏林文學協會(Literarisches Colloquium Berlin)駐會作家、香港浸會大學國際作家工作坊(IWW)訪問作家、中興大學駐校作家、成功大學駐校藝術家、元智大學駐校作家等。
香港文匯報專訪:
http://paper.wenweipo.com/2019/09/02/...
香港明報專訪:
https://news.mingpao.com/pns/副刊/artic...
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小說是什麼?我認為,好的小說是一則猜想──像數學上「哥德巴赫的猜想」那樣的猜想。猜想什麼?猜想一則符號系統(於此,是文字符號系統)中的可能真理。這真理的解釋範圍或許很小,甚至有可能終究無法被證明(哥德爾的不完備定理早就告訴我們這件事);但藝術求的從來便不是白紙黑字的嚴密證明,是我們閱讀此則猜想,從而無限逼近那則真理時的智性愉悅。如若一篇小說無法給我們這樣的智性,那麼,它就不會是最好的小說。
是之謂小說的智性。───伊格言