今年很榮幸的全便利商店找我做了年菜推薦,不知道大家買年菜了嗎?全家年菜訂購只到1/23喔!
我買了滴水坊的高麗菜吉祥封(素菜)給舅媽,他們家現在吃素,在這裡提一下覆熱的辦法,食用前一天,將食品取出置於「冷藏」冰箱(2-5℃)冷藏解凍。解凍後,將商品以電鍋或蒸籠加熱20-30分至熟透,再將醬汁隔水加熱後淋上即可食用囉,素食的朋友如果想吃的更high!可以買點紅辣椒跟梅乾菜洗淨切好備用,起油鍋爆香辣椒後,再下梅乾菜,加點糖,一起炒,待油份都被梅乾菜吸收後起鍋,淋在整好的高麗菜封上,一定會更有味道的喔!
另外水蛙師的高蔘珍珠紅棗雞,也是我很喜歡的湯品,也是要在食用前一天,將食品取出置於「冷藏」冰箱(2-5℃)冷藏解凍。你可以解凍後拆袋,將雞湯料包直接倒入鍋中以瓦斯爐加熱至滾燙,即可食用囉~或者解凍後,不需拆袋,將雞湯料包以電鍋加熱30-40分至熟透,即可食用囉!相信這個湯在寒冷的冬天裡,會是相當受歡迎,又不容易變胖的好菜啦!
還有一道蘇杭的杭州老鴨煲,也跟大家分享一下,也是食用前一天,將食品取出置於「冷藏」冰箱(2-5℃)冷藏解凍。解凍後拆封,將湯料加熱至沸騰後約2分鐘即可食用囉~,雞湯跟鴨湯都很受歡迎,如果家裡人多,準備兩種湯,一定很好銷啦!
先祝福大家今年年菜買歡喜,吃得開心喔!
Search