/ 📢 #新聞快訊 /
近期疫情有趨於嚴峻的現象,請記得遵循秋冬防疫措施,保護好自己也保護著大家,以正向的態度面對,一起加油!
|新開幕|
● 剛邁入 2021 年,欣葉台灣料理 就聯手 南投埔里"臺灣菸酒-埔里酒廠"、 WA-SHU 和酒、 師園鹽酥雞,聯手於 微風南山 Breeze Nan Shan atré 百貨4樓,打造 #欣葉俱樂部。除了提供單點菜色、WA-SHU特別設計的調酒、台酒埔里酒廠提供的任選三杯NT$ 100服務之外,平日中午還有每位NT$ 380的Semi-Buffet!
|新上市|
● 春節的年夜飯少不了象徵全家團圓的全雞料理,不同於品牌過往較為西式的調味, 舒康雞 HOLSEM此次推出的糯米蒸雞以最經典、接受度也最高的台式口味發揮。覆熱後的 #糯米蒸雞 不僅外形飽滿、多汁,簡單又不失層次的風味加上鮮嫩肉質,解凍後只要以電鍋覆熱就能上桌,讓你優雅出大菜!
● Foodhood / 苗林選品 今年推出多款體面又美味的春節限定禮盒,禮盒內容多元。#團圓料理組 直接運用便能做出適合小家庭的圍爐年菜,內容包括 半生麵 x 3包、料理專門台灣花生醬 x 1瓶、九鬼胡麻辣油 x 1瓶、鎌田醬油-煮魚醬油200mL x 1瓶、淺利佐助商店-比內地雞汁白調味露 x 1瓶;「醬醬好新年禮盒」精選三款人氣鎌田醬油-鮭魚高湯醬醬油、蒜味高湯醬油、沙拉高湯醬油,不論炒菜、涼拌或做為沾醬皆適合。
● 兩年一度的台灣烘焙盛事 #UniBread烘焙王麵包大賽 最終決賽即將在三月盛大舉辦,六位入選決賽的烘焙職人將在這場國內難度最高的烘焙競賽中一較高下,爭奪台灣年度第一的烘焙王殊榮,同時取得前往世界麵包大賽的台灣代表資格。為應援準冠軍們, 彼得潘烘焙坊 peater pan(林口總店)、 拾良麪包所、#茶天下、 嘎嗶惦 Carpe Diem、 莎士比亞烘焙坊、 帕莎蒂娜烘焙坊Pasadena Bakery六位決賽選手將在各自店內,聯合推出「UniBread 烘焙王麵包大賽準冠軍應援祭」,即日起至2月28日止,精選賽事指定「歐式麵包」相關商品推出優惠活動。
● 由知名侍酒師李尚恭(Justin Lee)於2020年初打造的食品公司品牌 Ishimoto Atelier 石本工作室,近期首波推出商品與台灣知名米其林餐廳 MUME 主廚林泉(Richie Lin)合作打造的三款精選醬料:#北海道干貝XO醬、#辛口北海道干貝XO醬、#義式油封番茄辣醬,以及禮盒套組,融入主廚旗下餐廳 MUME 所呈現的精緻內涵、加上嚴選的優質食材,堆疊出具有層次並具有高難度量產的產品,也是台灣首次出現米其林星級主廚所監製的醬料!
|飲食活動|
● 葡萄酒和巧克力的萬花世界各自都豐富精彩,一加一大於二的加乘效果是必然的化學反應,當兩位主角相遇,會如何碰撞出口齒留香的和諧口感,譜出浪漫的美感?1月27日-31日 Lep'titcru小小酒 來到 2021 黑金派對|全台最大巧克力風格盛宴,特地挑選六款可搭配以巧克力為主的甜點,獨飲獨家法國有機小農葡萄酒,體驗法國風土!
欣葉年菜2021 在 Facebook 的最佳貼文
用年夜飯餐桌上的北海道湯咖哩或是馬來西亞叻沙鍋,好好療癒這一年的思念。
不知道是我自己喜歡火鍋,還是台灣人都愛火鍋,每次揪火鍋總是很容易成團(笑),方便美味就已經大贏,還可以確保吃到熱呼呼的食物,拿來當年夜飯根本就是年菜懶人料理冠軍王!
2020許多人工作與生活都被疫情影響,不能出國沒關係,今年就選欣葉的異國料理鍋物當年菜,既能彌補想念又有團圓氣氛。
🍲異國鍋物年菜版:https://bobotravel.tw/blog/post/shinyeh2021
✅日式風味漁豐寄鍋
鮑魚、鮭魚、生食級干貝、欣葉手工花枝丸等滿滿的海鮮加上美國無骨牛小排,根本就神組合,搭配干貝柴魚高湯鮮甜極了!鮑魚和半個手掌差不多大,無骨牛小排甜美軟嫩,「寄鍋」在關西被稱為快樂鍋,這鍋吃下去真的會很快樂!
✅北海道湯咖哩
在北海道天寒地凍的時候,進到有暖氣的小店來一份熱呼呼的湯咖哩多幸福!「北海道湯咖哩」又讓我重溫了回憶。
這鍋的配料中我最愛梅花肉塊,加了優格和辛香料醃漬,既夠味又有彈性,喝一口立刻暖到心裡。
✅大馬嘉年華叻沙鍋
「叻沙」是我每次到新馬必吃的料理,而這鍋叻沙來自馬來西亞品牌餐廳「金爸爸」,可以說是最道地正宗的滋味,突然想起初抵吉隆坡機場時的第一餐就叻沙麵,想回味東南亞街頭的炙熱,選這鍋就對了!
欣葉年菜2021 在 小虎食夢網 Facebook 的精選貼文
欣葉一直是許多人心中的台菜代表,更是許多台北人每年指定的年菜餐廳,2020年在疫情的衝擊下,外帶年菜成了許多家庭的首選。七滿福年菜、極品佛跳牆十三種美味細工層層堆疊的品鍋輕鬆上桌。
七滿福年菜台式經典年菜NT$8,388/8人份,七道台式澎湃辦桌好料,費時費工手路菜;富貴雙拼(烏魚子拼泡菜中卷)、蔗香燻雞、滷香鮑魚、香辣海明蝦、香煎馬加魚、蹄圓燴海參、桂花八寶芋巢。
台式圍爐鍋物NT$7,288/8人份,附砂鍋及喜氣洋洋的紅色提袋。
日本干貝、自發阿根廷魷魚、九孔、綑綁豬肚、炸排骨酥、紅糟土魠魚肉蘿蔔、大白菜、蹄圓、火焰翅、海明蝦、手工花枝丸、三色丸等十三樣食材。
欣葉小聚的台式鍋物干貝佛跳牆2888/10人份,附瓷甕和紅通通可愛又汽派的提藍。
日本干貝、海參、排骨、放山鷄肉、豬肚、香菇、栗子、芋頭、魚皮等九大食材。
欣葉年菜2021 在 【2023年菜開箱】欣葉年菜宴|過年可以吃到米其林美食|輕 ... 的推薦與評價
欣葉 # 欣葉 生活廚房# 年菜 # 欣葉 台菜#冷凍食品#冷凍料理包 『 過年婆婆包滿意,絕對不漏氣! 趕緊預購起來~ 』 訂購連結: ... ... <看更多>
欣葉年菜2021 在 欣葉台灣料理- #年菜線上預購為家人準備一桌豐盛的佳餚吧 你 ... 的推薦與評價
現在可以在#環球購物中心線上購物訂購#欣葉台菜創始店& #欣葉鐘菜的年菜年禮喔 如桌菜概念的#七滿福年菜, ... 欣葉| 2021年菜| 年節禮盒| 環球購物中心購物. ... <看更多>