鬼媳紅包都ready了!現在是除夕晚上近6:30,桌上已出現不少菜,真的是可喜可賀!因為年菜是外面買的!!!哈哈哈哈萬歲啊!!!不然年夜飯是要幾點開飯?!鬼媳不敢想!!!
還沒說昨天小年夜吃一鍋大鍋菜晚上10點才開動呢!整個破紀錄!全家餓到難民營這樣!
這是鬼媳第一個沒在自己家過的除夕,心情有些複雜,還外加年前失業什麼都沒有以及經痛,雞年真刺激!我會沒事的,老皮給我的愛和安全感讓我一點一滴學會樂觀,我不怕了!
鬼粉們很謝謝你們喜歡我、支持我、常常來笑我(?),祝你們都幸福幸運平安!新年快樂!!!
#第一個不在家過的年 #望順利開飯 #年菜用買的就對了 #過年別玩飢餓遊戲 #紅包準備好了 #我愛鬼粉 #年前失業 #新年快樂 #除夕 #年夜飯
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過6,100的網紅Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel,也在其Youtube影片中提到,FACEBOOK PAGE @我的C家廚房!Bon Appétit https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/ 這次煮了個好看又開胃的年菜「甜酸燈籠茄子」跟大家拜個年,希望大家?年快樂、??身體健康、?大吉大利 、?恭喜發財。 大家一...
望順利開飯 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最讚貼文
FACEBOOK PAGE @我的C家廚房!Bon Appétit
https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/
這次煮了個好看又開胃的年菜「甜酸燈籠茄子」跟大家拜個年,希望大家?年快樂、??身體健康、?大吉大利 、?恭喜發財。
大家一起分享一下家裡有什麼家鄉年菜好嗎?我家過時過節必備「潮州粿肉」,每家每戶都有自家的獨門食譜,炸過的粿肉香酥惹味,沾一些桔油,又或者茄醬都可以,是一道一吃就停不下來的魔鬼料理。希望在不久的將來,能拍個影片跟大家分享這一道充滿潮州特色的菜。
另外潮州人一定會在年初七「人日」的時候,做一道「七樣菜」。 從字面就應該會猜到是把七種不同的蔬菜煮在一吧!每一款蔬菜都有其意思,把這些充滿意頭的蔬菜吃進肚子裡,希望來年一切都順利美好。就比如說:生菜(生財)、韭菜(長長久久)、荷蘭豆(荷包滿滿)、豬乸菜(如豬頭般肥肥白白、壯健)、芹菜(勤勤力力)、蒜仔(數學精)、蘿蔔(采頭)。你們家又有什麼家鄉年菜呢?一起share吧!(食譜如下,謝謝??)
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「甜酸燈籠茄子」
材料:-
豬絞肉..............200g
薑蔥水..............1.5湯匙
生粉..................1.5茶匙
生抽..................1茶匙
薑蓉..................1茶匙
紹興酒..............1茶匙
胡椒粉..............1/4茶匙
芡汁:-
薑片..................2片
蔥白..................1棵
茄汁..................3湯匙
糖......................1湯匙
醋......................1茶匙
鹽......................1/8茶匙
水......................1.5湯匙
生粉水..............適量
做法:-
1. 豬絞肉加入薑蓉、酒、生抽、胡椒粉拌勻,然後分數次加入薑蔥水拌勻,加入生粉拌勻成豬肉饀料。
2. 茄子先切半,然後切夾片,注意不要切斷,每6-7片為一組(視乎茄子粗幼)。
3. 將豬肉饀料釀在茄子夾裡,然後平均撒上生粉,薄薄的裹著肉餡。
4. 熱油鍋下茄子夾,炸至金黃色拿出備用。
5. 熱油鍋下薑片、蔥段爆香,然後下茄汁炒香,加入糖、醋、水、鹽、生粉水煮至濃稠,加入茄子夾便可。
望順利開飯 在 Qistin Wong TV Youtube 的最讚貼文
素食家常菜料理│白蘿蔔不要直接滷來吃,加一些南瓜,這樣做香而不膩,鮮嫩多汁,出鍋就被掃光│Vegan Recipe.│EP140
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用白蘿蔔和南瓜來做一道素食家常菜料理,與大家分享好漂亮,好營養的一道素食家常菜! 上面加上炸好的薑絲, 讓整道素食家常菜變得更像藝術品了, 過年期間, 大家不訪可以做這一道當成年菜, 與家人共聚一堂吃年夜飯, 白蘿蔔象徵好彩頭, 吃了會讓你在新的一年, 幸運、順利, 希望大家會喜歡今天分享的年菜。
孩子放學回來,看到這一道素食家常菜擺在桌上,都「哇!」很大一聲,說好美想趕快開飯,非常推薦大家過年吃年夜飯的時候,可以做這道年菜,一定會受到長輩的喜愛,因為蒸軟的白蘿蔔很入味、很軟、很好咬,孩子們看到也會覺得有驚喜,很漂亮的一道素食年菜。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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