《朕豪飯店宴客廳餐點》
#開幕前期反推
這是這週的在朕豪的記錄
八道菜
用西式擺盤的風隔上中式料理
擺盤美、但明顯拖累了上菜速度
六點半開始晚宴、到八點才上了四道菜(一半的量)
烏魚子正常表現
焗烤龍蝦不新鮮、肉質粉爛、都是焗烤的味道
燉魚唇湯很腥、膠質沒燉出來、整塊魚咬不下口
石斑魚尚可
烤豬排...硬到切不動
(且每盤分配不均、有人僅有一節拇指大)
然後
「金莎蘭粒海鮮飯」世界無敵難吃
上面的那片鰻魚烤過頭、膠質變黏硬、飯無味、僅有蝦仁
#不得了的難吃
全桌面面相覷
最後甜點上了的是香菇鹹派
水果西瓜只有0.7公分厚度
吃完同桌人沒飽、默默啃餅乾
—
期待未來的進步空間
目前試營運的混亂狀態真的不建議
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5,190的網紅馬克醫師,也在其Youtube影片中提到,#萬豪飯店 #朕豪飯店...
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