#美養廚房 位於綠線、環狀線捷運大坪林站約一分鐘路程,是一間兼具美食、SPA、美髮美容、瑜珈的複合式餐廳,食物以素食為主,全素、奶素、蛋素、五辛素都有提供,餐點大多為義式料理,義大利麵、燉飯和pizza都吃得到,除此之外,秋冬限定的鍋物也是不錯的選擇,整體來說,料理多以蕈菇類、松露等味道較重的食材作為基調,不同於一般素食過於清淡,在這裡你可以以最健康的方式享受食物的美味~
#沙拉
內容物有苜蓿芽、蘆筍、果乾、番茄、玉米筍等,上方淋上一些蔓越莓果醋或油醋,蔓越莓酸甜的味道,讓生菜本身"菜"味降低,使這道沙拉更為清爽
#湯品與麵包
麵包是一般常見的法國麵包切片,湯品是由蕈菇與馬鈴薯組成,喝起來非常濃郁,很可惜是裡面沒有任何配料,或許蕈菇和馬鈴薯能以塊狀出現在湯中的話能增加一些口感,讓湯品完成度更高
#英式伯爵奶茶
一開始送來的茶飲是伯爵茶與奶泡分層的伯爵奶茶,混和後喝得出伯爵茶的風味,奶味比較少,甜度偏甜
#嘎嘎特調
嘎嘎是餐廳的店狗,可惜當天沒有出現~ 之所以叫嘎嘎特調,是因為嘎嘎的毛色很像鴛鴦奶茶的顏色,因此嘎嘎特調就出現拉 ! 飲品本身由咖啡與伯爵鮮奶茶組合而成,喝起來是鴛鴦奶茶的味道
#黑松露鮮菇披薩 $360
披薩餅皮屬於薄皮,非常酥脆,內容物有鴻喜菇、香菇、玉米筍、蘆筍和青醬,最後撒上黑松露,用料十足,幾乎每一口都能吃到滿滿的料,個人十分喜歡
#羅勒青醬義大利麵 240
青醬義大利麵我還蠻喜歡的,青醬與奶香味都蠻濃郁的,還有加起司,整體調味很不錯,其中可以吃到許多蔬菜、菇類和筊白筍,份量滿多的
#小精靈的相機 冰淇淋布朗尼 $150
這道甜點名字很可愛,因為造型很像小精靈使用的相機,下面是烤過的布朗尼,上方是焦糖香草冰淇淋,布朗尼吃起來溫溫熱熱的,屬於濃郁不甜膩的巧克力,相比之下,冰淇淋的甜度比較不突出,反而可以吃到香草、焦糖與巧克力的融合味道,屬於螞蟻的我非常喜歡~
#新北蔬食 #新北素食 #義式蔬食 #義式素食 #新店美食 #新店素食 #大坪林美食
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今次去左銅鑼灣泰夯蝦食流水蝦,因為聽聞尖沙嘴果間好擠迫,搞到我都唔想去尖沙嘴試,但係銅鑼灣新開呢間好似闊落好多?? 一於拉大隊去親身試下實測食評啦!!!
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