【廈門衛視 兩岸直航】節目錄影 #美食評論
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各式月餅、蛋黃酥比拼人氣就在中秋檔期,每一年熱熱鬧鬧、轟轟烈烈,因為多數是送禮需求,所以業者根據銷量和銷售速度,是評估市場景氣的重要指標;受邀 #廈門衛視 #兩岸直航 節目,聊聊中秋節的飲食文化以及月餅的多元變化!還有,台灣人為什麼在中秋烤肉呢?
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節目篇幅有限,我其實更想分享,今年多家獨立烘焙品牌推出比往年還要精彩的 #蛋黃酥!
莎士比亞烘焙坊 #王鵬傑
陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY #陳耀訓
Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊 #李依錫
是我吃到精彩的滋味,講究的酥皮、鹹鴨蛋,還有不能被忽略的紅豆餡,真的得親自吃一口,才能體會!
飯店出品的精美月餅禮盒更是目不暇給,就用照片帶大家盤點一輪,還沒下手的朋友們,動作得加快啦!
晶華酒店 #登月星空派對
維多麗亞酒店Grand Victoria Hotel #金緻秋紅廣式月餅
華泰大飯店集團 #三代同堂中秋禮盒
六福村主題遊樂園 Courtyard by Marriott Taipei 台北六福萬怡酒店 #柚見好柿中秋禮盒 #福燕窩禮盒
福灣巧克力 Fu Wan Chocolate x Mandarin Oriental, Taipei 台北文華東方酒店 #法式巧克力月餅
國賓大飯店 #月映金秋 #白玉攬月
台北亞都麗緻大飯店 The Landis Taipei Hotel #麗緻盈月禮盒
W Taipei #MOOSIC樂餅禮盒
Miramar Garden Taipei 美麗信花園酒店 #中秋明月禮盒
台北士林萬麗酒店Renaissance Taipei Shihlin Hotel #萬星茗月
君品酒店 Palais de Chine Hotel Taipei #迎君品月中秋頂級月餅禮盒
誠品行旅 eslite hotel x Apu Jan #食光選集看月亮的兔子
去年 居樂堂甜舖 g. Glazed House以極有限產能,少量製作一百盒,靠著絕美的月亮陰晴圓缺包裝盒獲得好評,但實在費工繁複,真的是讓我對月餅師傅真是有滿滿敬佩之心啊👍
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/ #口袋名單 / #中秋禮盒特輯 /
美食加編輯團隊這幾周持續發布中秋禮盒訊息。除了傳統月餅禮盒,再加上巧克力、烤肉組合、紅酒禮盒,五花八門的各式組合,在整理的過程中我們也感受到選擇困難。經過思索之後,決定使用口味來做主要分類、價格次之,希望這些內容,能協助各位表達心目中最誠摯的祝福,也找到一款自己喜歡的應景品味。
首篇【#2020年美食加中秋禮盒特輯】(一)廣式、港式與潮式,從傳統開始出發,連續四天一次看足!
台北美福大飯店 Grand Mayfull Hotel Taipei
君品酒店 Palais de Chine Hotel Taipei
Mandarin Oriental, Taipei 台北文華東方酒店
晶華酒店
Le Méridien Taipei 台北寒舍艾美酒店
圓山大飯店
誠品行旅 eslite hotel
國賓大飯店
喜憨兒基金會
台北萬豪酒店 Taipei Marriott Hotel
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