“往後你們來嘉義,吃的住的都不用擔心”
這是Amy姐給我的第一句話
狗殿寵物餐廳是位在嘉義市西區長榮街的巷弄裡,第一次到訪是朋友從台中載我們南下時,臨時找到的寵物餐廳。
在過去,其實我不太愛去寵物餐廳,因為人的食物通常不太好吃,有些店家室內味道很重,能有一個友善寵物空間很好;但基於這兩個原因,通常不會是我和米菇在挑選餐廳的首選。
但是,人生總會出現很多的But
一進入狗殿後室內燈光明亮,完全沒有味道,如果招牌沒寫是寵物餐廳,一般人壓根會以為是只接待人類的餐廳,老闆娘Amy在嘉義已經開業八年,餐廳裡狗狗菜單的選項比人還多,你沒看錯,一般寵物餐廳人的部分就是簡單的半加工食品簡餐,狗兒的鮮食只有一兩種甚至只有分大份小份,狗殿這裡的狗狗鮮食說誇張點一個月連續吃也不會重複到。
Amy本身學習寵物膳食已經多年,甚至還去了日本拿到一張寵物膳食執照,大家都知道日本人很龜毛對各種領域都非常專精,除了食材療效的知識充裕以外,還會搭配中藥材去應對每一隻狗狗適合的食物。
對鮮食的執著這麼瘋狂的人我真的第一次見到,根本不瘋魔不成活
每天下午三點,狗殿會準時擺上狗狗們的自助餐,菜單都不一樣,每道菜色旁都詳細寫著該食物的療效與特質,看那些菜你真的會覺得根本都是給人吃的,我內心都在抱怨人吃的都沒那麼豐富......
不過那些餐點人完全可以吃,只是味道比較淡(笑)
Amy姐一開始做鮮食其實只是想讓自己家裡的狗狗吃的健康點,畢竟自然現煮的新鮮食材永遠贏過加工食物,後來為了推廣這個理念才出來開店和大家分享,老實說看他每次鮮食所費的功夫和售價,真的不太成正比XDD
但這一切就是為了推廣鮮食的教育,Amy姐也不會私藏菜單內容,只要你主動詢問,她都能因應狗狗本身的狀況來回答你適合的食材及烹調方式。
這次回來剛好遇到他們在準備狗狗的年菜,(米菇還順道吃了一份佛跳牆)光看她們在排餐盒,說是飯店正在出年菜也不誇張,結果Amy姐說她之前真的有在幫飯店出狗狗的年菜;但因為忙不過來才不繼續接單,品質永遠擺在第一。
別說我誇大其詞,其實已經說得很含蓄XDD
如果有到嘉義,去走一趟就知道
很有幸在路途中遇到這樣的職人,同時也變成家人,目前我和米菇在嘉義有兩個家,另外一個家等我慢慢娓娓道來。
狗殿寵物餐廳 -
(嘉義市西區長榮街308號)
https://www.facebook.com/dogs.palace.Chiayi/
期待回嘉。
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今年開始會慢慢分享我和米菇在路途中喜歡的店家或空間,可以當作未來大家想帶狗狗一起出門旅行的參考點,如果你們有推薦的空間,不管是吃的喝的用的玩的睡的,只要店家友善疼愛動物,也歡迎推薦給我們~
- BTW首圖那張照片是Amy姐在包給狗狗吃的燒賣,
ㄇㄉ這真的很搞剛
#人吃的食物也很讚
#煮人都吃火鍋跟千層麵
#米菇口水都快射出來🍄👅
#狗殿寵物餐廳
#職人
#不瘋魔不成活
#跟著有其甜 🐾
#米菇 🍄
#FollowThroughTheForce 🐾
#Migu 🍄
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