炙燒乾煎氣炸哪一種最好吃？ 料理方式： 烏魚子退冰 雙面浸泡米酒或高粱酒(一面3-5秒)後去膜 1.炙燒：烤到表面上色即可,一面約三秒 2.乾煎：鍋中放入少許油,熱鍋後放入烏魚子,中火乾煎到上色即可,...

模具尺寸：5*13*7cm 不同模具，請先計算體積：長*寬*高 之後再與示範的模具體積相除，就可以算出倍數。 『台式蘿蔔糕』 白蘿蔔絲 250g 在來米粉 100g 水 2...

今年年菜決定煮這道大人小孩都會愛的蒲燒鯛魚! 鯛魚也可以換成鰻魚，但因為家裡有小小孩，然後我也懶得挑刺，所以挑了鯛魚腹肉來做，其實都很好吃啦~~ 鹹鹹甜甜無敵下飯! 這道一樣用詢問度超高的Panas...

好媳婦就要學會這一道經典年菜料理,入口即化軟嫩多汁的紅燒肉 讓人忍不住飯一口接一口～ 炒糖色讓紅燒肉油亮亮吃起來香甜不死鹹，帶有淡淡的焦糖香 加入話梅更解膩喔。 食譜示範：艾莉老師 粉絲專頁：ht...

怎麼讓年菜可以輕鬆上桌，準備1~2道冷盤料理是不可少的。在食用前切片稍微擺盤一下，上桌絕對令人驚豔～ 食譜示範：Syou（しょう）老師 粉絲專頁（G.F 料理 Goût Festin cuisin...

珍惜幸福喜相聚！美味生活邀請美味名人群男人廚房1+1、Amanda生活美食料理、 珍妮絲營養書等等與主持人書維跟大家齊拜年。三位來賓挑戰20分鐘快手年菜，教大家學會簡易年菜【高升排骨】、【團圓咖哩雞蔬...

★現在就訂閱美味生活頻道，收到第一手的美味資訊：http://bit.ly/1PochtG 詳細作法請見：https://www.how-living.com/?p=5168 今天要介紹給大家的簡易...

祝大家好運連年【珍珠鮮肉丸】 肉和菜 都可以用調理機打，超方便! 捏好的肉丸可以直接水煮當火鍋料或煮湯，也可以再沾米變成珍珠丸。 食安問題太嚴重了，肉丸還是自己做最安心!! #年菜 #簡易年菜 #...

#健康年菜 #食譜教學 #糙米發糕 #懶人食譜 #簡易年菜 #健康糕點 #糙米發糕 【糙米發糕】 食譜: (成品6小顆) 1. 糙米 2米杯 2. 黑糖 80g 3....

這道滷牛腱、滷牛筋的做法很簡單，但簡單卻很好吃，一次可以多滷一點，放涼後冷藏起來，晚餐時切一盤出來就是一道好菜了，吃冷的好吃，帶便當也很下飯，過年快到了，這道也可以當過年的年菜，前兩天先滷好冷藏起來，...