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山海樓年菜的影片

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山海樓年菜 在 台菜總舖師辦桌 的影片資訊

被譽為美食古都#台南,除了讓人讚不絕口的巷弄小吃之外還有#總舖師古早味「辦桌文化」也是極為重要的美食重點 婆婆參加 #港香蘭科學中藥 #尾牙 ,借此機會分享由新盈賓外燴菜色 順便分享南部和北部山海...

山海樓年菜 在 #84歲台菜老師傅黃德興 #意外擁有蓬萊閣酒樓百年菜譜的人 #魷魚螺肉蒜的發明者 #山海樓拿下米其林一星的推手 #原來魷魚螺肉蒜的原型如此複雜 #復刻蓬萊閣的金銀燒豬三吃—王瑞瑤的超級美食家 的影片資訊

#84歲台菜老師傅黃德興 #意外擁有蓬萊閣酒樓百年菜譜的人 #魷魚螺肉蒜的發明者 #北投酒家菜的起源者 #山海樓拿下米其林一星的推手 #原來魷魚螺肉蒜的原型如此複雜 #復刻蓬萊閣的金銀燒豬三吃—王瑞瑤...